埼玉ハードパン教室・パン教室 mokomoco pan（埼玉県ふじみ野市）

埼玉ハードパン教室・パン教室 mokomoco pan（埼玉県ふじみ野市）の2020年9月レッスン情報

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最終更新日:2025/4/25

オーバーナイト発酵生地を使って家庭オーブンで本格的なハードパンのつくり方をご紹介します。

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9月の予約可能レッスン

2020年 9月 2日（水）

【１ day企画】高加水熟成生地　エピ２種２本　

加水高めのハードパン生地でエピを２種類作ります
生地は前日から仕込み生地を使いますので
当日は成形からになります
加水高め生地を触ってみてください

受講料：4,500円（税込）
9月 2日(水)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年 9月10日（木）

【１ day企画】高加水熟成生地　エピ２種２本　

受講料：4,500円（税込）
9月10日(木)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年 9月16日（水）

【１day企画】　とかちの酵母利用　塩あんバターロール

1day単発レッスン企画
とかちの酵母を使った塩あんバターロールを作ります

受講料：4,500円（税込）
9月16日(水)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

2020年 9月18日（金）

【１day企画】　とかちの酵母利用　白あんぱん

1day単発レッスン企画
とかちの酵母を使った白あんぱん

受講料：4,500円（税込）
9月18日(金)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

2020年 9月25日（金）

【１day企画】　とかちの酵母利用　塩あんバターロール

1day単発レッスン企画
とかちの酵母を使った塩あんバターロールを作ります

受講料：4,500円（税込）
9月25日(金)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2020年 9月28日（月）

【コース】ハードパンレッスンセカンドコース　１

ハードパンコースレッスン受講生向け　コースセカンドの１回目タバチュールとシャンピニオン

受講料：10,500円（税込）
9月28日(月)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年 9月30日（水）

【コース】ハードパンレッスンサードコース　１

ハードパンコースレッスン受講生向け　コースサードの１回目フルールを作ります

受講料：10,500円（税込）
9月30日(水)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

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先生情報: ゆみた　ちさと; 家庭オーブンで焼く本格パン主宰長野県出身
自宅教室開講１５年目。元大手料理教室勤務もあり、またハードパン専門で指南を受け専門として開講５年目。受講生はのべ1000人以上。定期的に企業レッス開催しハードパン作りが身近な存在になってもらえる様開催。企業レシピ開発、提供。ご受講生とパン好き皆様とどんどんパン活を楽しんでいます。

2020/5/31

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11:00 【１ day企画】高加水熟成生地　エピ２種２本　

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11:00 【１ day企画】高加水熟成生地　エピ２種２本　

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11:00 【１day企画】　とかちの酵母利用　塩あんバターロール

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11:00 【１day企画】　とかちの酵母利用　白あんぱん

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11:00 【１day企画】　とかちの酵母利用　塩あんバターロール

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11:00 【コース】ハードパンレッスンセカンドコース　１

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11:00 【コース】ハードパンレッスンサードコース　１

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