埼玉ハードパン教室・パン教室 mokomoco pan（埼玉県ふじみ野市）

最終更新日:2025/4/25

埼玉ハードパン教室・パン教室　mokomoco pan（埼玉県ふじみ野市）

オーバーナイト発酵生地を使って家庭オーブンで本格的なハードパンのつくり方をご紹介します。

この教室のフォロワー：: 18人
過去の予約人数：: 9人

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日	月	火	水	木	金	土
27	28	29	30	1	2 10:00 武州ガス様　ポーリッシュ法胡桃チーズクッペレッスン(募集終了）全1件	3
4	5	6	7 11:00 基礎コースレッスン　プチバゲット４本（明太子２・ガーリック２）全1件	8 11:00 ワインに合うスパーシーハードパンコースレッスン・カイエンペッパーとゴーダチーズのハードパン全1件	9 11:00 ヘルシーにマルチグレインハードパンコースレッスン　栗とクランベリーのヘルシーリュスティック４個全1件	10
11	12 11:00 お茶を楽しんでハードパンコースレッスン「抹茶」加水１０５％抹茶リュスティック４個全1件	13	14 11:00 基礎コースレッスン　加水９０％パンドロデヴ全1件	15 11:00 お茶を楽しんでハードパンコースレッスン「抹茶」湯種を使った抹茶湯種カンパーニュ全1件	16	17
18	19	20 11:00 ヘルシーにマルチグレインハードパンコースレッスン　栗とクランベリーのヘルシーリュスティック４個全1件	21 11:00 ソフトパン単発レッスン　ダッチ塩バターブレッド６個全1件	22 11:00 公開・ハードパン単発レッスン　抹茶胡桃と黒豆クッペ４個全1件	23	24
25	26 11:00 基礎コースレッスン　ライ麦５０％ミッシュブロート全1件	27 11:00 ワインに合うスパーシーハードパンコースレッスン・馬蹄ショコラ全1件	28 11:00 ご受講生限定レッスン　ハードパン単発レッスン　ショコラクランベリーカンパーニュ全1件	29 11:00 基礎コースレッスン　プチバゲット４本（明太子２・ガーリック２）全1件	30 11:00 公開・ハードパン単発レッスン　加水７０％オーバーナイト発酵生地のエピ３本全1件	31

満席
残席あり
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予約済

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5月の予約可能レッスン

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2025年 5月20日（火）

ヘルシーにマルチグレインハードパンコースレッスン　栗とクランベリーのヘルシーリュスティック４個

オーバーナイト発酵生地を使った本格的なハードパンのコースレッスンです。お持ち帰り生地あり、ご試食用カンパーニュサンドウィッチとスープでハードパンを体感していただきます。伴走レッスン。

受講料：9,500円（税込）
5月20日(火)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2025年 5月21日（水）

ソフトパン単発レッスン　ダッチ塩バターブレッド６個

ダッチブレッドを作っていきます。上掛け生地には塩バターで少し塩味を出していきます。
(コース生価格）

受講料：5,000円（税込）
5月21日(水)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2025年 5月22日（木）

公開・ハードパン単発レッスン　抹茶胡桃と黒豆クッペ４個

ハードパン生地を知っていただきたく、クランベリーショコラ生地にチョコレートを満遍なく散らしてクッペを作っていきます。
（オーバーナイト発酵生地をこちらで仕込み、その生地を使っていきます。生地の作り方につきましてはレシピ掲載のみで生地作りはございません。分割・成形から行なっていきます）

受講料：5,500円（税込）
5月22日(木)　11:00〜14:30
レッスン予約残席3

レッスン内容：パン
定員：2名

2025年 5月26日（月）

基礎コースレッスン　ライ麦５０％ミッシュブロート

受講料：9,500円（税込）
5月26日(月)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2025年 5月27日（火）

ワインに合うスパーシーハードパンコースレッスン・馬蹄ショコラ

受講料：9,500円（税込）
5月27日(火)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2025年 5月28日（水）

ご受講生限定レッスン　ハードパン単発レッスン　ショコラクランベリーカンパーニュ

コース生限定公開レッスンです。クランベリーショコラ生地にチョコレートをたっぷり満遍なく散らして、ブラウニーの様なカンパーニュを作っていきます
(コース生価格）

受講料：6,500円（税込）
5月28日(水)　11:00〜14:00
レッスン予約残席1

レッスン内容：パン
定員：2名

2025年 5月29日（木）

基礎コースレッスン　プチバゲット４本（明太子２・ガーリック２）

受講料：9,500円（税込）
5月29日(木)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2025年 5月30日（金）

公開・ハードパン単発レッスン　加水７０％オーバーナイト発酵生地のエピ３本

ハードパン生地を知っていただきたく、その生地を使って小さなピザフォカッチャを作っていきます
（オーバーナイト発酵生地をこちらで仕込み、その生地を使っていきます。生地の作り方につきましてはレシピ掲載のみで生地作りはございません。分割・成形から行なっていきます）

受講料：5,500円（税込）
5月30日(金)　11:00〜14:30
レッスン予約残席2

レッスン内容：パン
定員：3名

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先生情報: ゆみた　ちさと; 家庭オーブンで焼く本格パン主宰長野県出身
自宅教室開講１５年目。元大手料理教室勤務もあり、またハードパン専門で指南を受け専門として開講５年目。受講生はのべ1000人以上。定期的に企業レッス開催しハードパン作りが身近な存在になってもらえる様開催。企業レシピ開発、提供。ご受講生とパン好き皆様とどんどんパン活を楽しんでいます。

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2020/5/31

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