最終更新日:2024/11/27

料理教室レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）

コルドンブルーパリ校・東京校で学んだ講師が丁寧にご指導いたします

人気のクリスマスレッスン『詰め物をしたローストチキン・我が家の伝統料理』の開催です。丸鶏の処理の仕方、タコ糸のかけ方、詰め物の作り方、切り分け方等ローストチキンの全てをレッスンします。

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■開催場所	神奈川県横浜市西区
■レッスンメニュー	・詰め物をしたローストチキン・赤ワインソース・付け合せのドフィノワ・シュトーレンとホットワイン
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→デモンストレーションと一部実習のレッスン→洗い物等のお片付け（全員参加でお願いします）テーブルコーディネートと試食→洗い物等お片付け（全員参加でお願いします）
■受講料	5,900円（税込）
■定員	8名
■持ち物	エプロン・お手拭タオル
■備考	女性のみのレッスンとなります。入室はレッスン開始の10分前より可能となります。洗い物は全員参加でお願いいたします。調理器具・食器・カトラリー・コーヒーカップまでの全てを洗ってからお帰り下さい。どうぞよろしくお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振り込み（お申込みより5日以内）・デポジットのある方と毎月通っている方は当日払い　★レッスン１週間前以降のお振込みは別途ご案内いたします　★詳細はメールにてお知らせいたします）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	７日前よりレッスン料の30％　２日前よりレッスン料の50％　当日レッスン料の全額

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先生情報: 那須井綾子; 料理家東京都出身
航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。
退社後に渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。
『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。
みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。

日本ソムリエ協会　ソムリエ
茶懐石料理近茶流　懐石講師

詰め物をしたローストチキン ＆ シュトーレン・ホットワイン