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柚子胡椒作りと、白身魚のソテー、or 包み焼き、柚子胡椒ソース
柚子胡椒を作り、出来上がった柚子胡椒は、お持ち帰りいただきます。また、柚子胡椒を使ったソースを添えた白身魚の包み焼を作ります。ちょっとしたおもてなしにぴったりです。
柚子胡椒作りと、白身魚のソテー、or 包み焼き、柚子胡椒ソース
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外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。
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