『皮もスープも手作り❣もち米の上海式シュウマイと蝦団子入り米粉ラーメン』 (2026年6月10日...)開催 | 点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）の2026年6月レッスン情報

最終更新日:2026/6/2

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

飲茶の点心（ディムサム）作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？

レッスンフォロワー3人

米粉の麺（ベトナムブンを使用）で作ったエビ団子入り海鮮風味のラーメンと
上海名物のもち米のシュウマイを作ります。

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■開催場所	神奈川県川崎市
■レッスンメニュー	①酸辣米線 ②糯米シュウマイ ③ご家庭で簡単にできるラーメンスープの作り方 ④冷めてもおいしいもちもちやわらかいシュウマイ皮の作り方
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後に実習
■受講料	7,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、タッパー1個、ジップロック、保冷剤
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金でお支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン10日前より2500円

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先生情報: Minfankitchen; Minfankitchen主宰群馬県出身
祖父は中華料理店とベーカリー経営
両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
20代の時に香港の金融機関に就職。
香港滞在中、現地の名店を食べ歩き香港点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を学び小籠包のお店勤務を経て2005年より粉もの＆点心の教室をスタート。
現在まで約9000人の方に料理を教える。