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東京・代々木／千葉・船橋市のベトナム料理教室です。
ケーキ？それともお餅？！ベトナムには２種類のバナナケーキがありますが今回は「蒸しバージョン」をご紹介します♪
これぞ黄金比！！もっちもちの食感をお楽しみください。
ケーキ？それともお餅？！ベトナムには２種類のバナナケーキがありますが今回は「蒸しバージョン」をご紹介します♪
これぞ黄金比！！もっちもちの食感をお楽しみください。
ベトナムのカレーはタイのカレーよりもマイルド♪ベトナムではカレーはおもてなしの際や家族で集まる時などに食べられます。
主にバゲット（バインミー）や米麺と一緒に食べられるベトナムカレー。
市販のカレー粉にあるものをプラスしてベトナム風に仕上げます。
ベトナムのカレーはタイのカレーよりもマイルド♪ベトナムではカレーはおもてなしの際や家族で集まる時などに食べられます。
主にバゲット（バインミー）や米麺と一緒に食べられるベトナムカレー。
市販のカレー粉にあるものをプラスしてベトナム風に仕上げます。
短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。
帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。
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