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和食を中心にした単発レッスンです！小田急線愛甲石田駅へ送迎いたします。
2018年10月に実施し、たくさんの方に受講していただいた、
「発酵生活を楽しもう！〜毎日の食卓に徹底活用術教えます」のレッスンでご紹介した『ひしお麹』。
醤油麹の仲間ですが、米麹では無く大豆と麦の麹で作る 味噌と醤油のいいとこ取りをした旨味たっぷりの発酵調味料です。
このレッスンで『ひしお麹』にハマる方が続出！今回のレッスンでは、この『ひしお麹』をもっと料理に活用したいと言う生徒さんのオファーにお応えして、ひしお麹を使った講師自慢の野菜たっぷり美味しいメニューをご紹介いたします！
おうちですぐに復習できるよう、発酵済みのひしお麹100gのお土産付きです。
尚、こちらのレッスンはたくさんの食材を使用するためお二人様からとさせて頂きます。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
ひしお麹のお野菜満載プレート
ひしお麹ピリ辛よだれ鶏
ひしお麹の柔らかスペアリブ
しらすと青菜の混ぜるだけパスタ
蒸し汁の玉子スープ
ひしお麹蜜のバニラアイス
| ■開催場所 | 神奈川県 厚木市 森の里 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・ひしお麹の蒸しスペアリブ
・ひしお麹ピリ辛よだれ鶏 ・ひしお麹の野菜プレート きゅうり アボカド 長芋と梅 ごま和え 半熟卵 黒豆マスカルポーネ 春キャベツの麹ナムル ・しらすと菜の花の混ぜるだけ麹パスタ ・蒸し汁の玉子スープ ・アイスのひしお麹蜜 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 自己紹介と手順の説明
参加者で手分けしながら実践調理 試食タイム コーヒー、お茶を飲みながら感想などをお聞かせください |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | マスク(任意)、エプロン、手拭きタオル、筆記具、食べきれ無かった料理を持ち帰る容器(自己責任でお願いします)
|
| ■備考 | 電車でお越しの生徒さんには、小田急線愛甲石田駅への送迎を行っています。皆さん利用されています。お気軽にお申し付け下さい。
来客駐車場がありますので、お車でも大丈夫です。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回参加の方のみ、事前に銀行振込をお願いしています。2回目からは、現地支払い、paypayもご利用になれます）
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前70%、前日90%、当日キャンセルは100%
ただし、前日の20時までにお振替希望のご連絡があった場合のみキャンセル料金はいただきません。 |
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