おうちでもお店レベルのハードパンが焼けるパン教室*パンの日々(東京都杉並区)の2023年1月レッスン情報

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最終更新日:2023/12/2

おうちでもお店レベルのハードパンが焼けるパン教室*パンの日々(東京都杉並区)

【元パン職人が教える】パン屋さんレベルのパンが、おうちで作れるようになるパン教室です。

この教室のフォロワー:
41人
過去の予約人数:
31人

レッスン情報

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1月の予約可能レッスン
2023 111日 (水)

各回、低温長時間発酵のハードパン生地で様々なハードパンを作り

理論から技術までみっちりと学び、最終回にはバゲットもおいしく・美しく焼けるスキルの習得を目指します♪


今期は、なんと!!

このハードパン対面レッスン4回コースに

現在200名以上の受講者さんが学ばれている、

「ハードパン通信動画講座(単独受講料定価98,000円)」をお付けします!

※ハードパン通信動画講座については、こちら
https://resast.jp/inquiry/50266


ハードパン対面4回コース+ハードパン通信動画講座のダブルで、

お得に且つマニアックに学んでいただけます!


ハードパンをみっちり学んで、確実におうちでも上達につなげてほしいという思いから、

今回は対面レッスン(コース)+マニアックな通信動画講座という初の試みです。


※受講料も、今期限りでとてもお得になります。


対面レッスン開始の少し前に通信動画講座をお渡ししますので、

対面レッスン初回前に予習が出来るのも安心です^^


※ハードパンらしいハードパンを焼くには、250℃程度出て温度がキープ出来るオーブンが必要です。

※レッスンでは、過熱水蒸気機能付きの家庭用電気オーブンを使います。

  • 受講料:114,000円(税込)
    1月11日(水) 10:30〜15:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
先生情報
宮脇弥生
宮脇弥生
パン教室主宰   東京都出身

食品化学系の大学を卒業した後製菓の専門学校を経て、大手スクラッチベーカリーに就職し8年間勤務。
大手飲料メーカーの品質管理での官能検査員としての勤務を経て、自宅キッチンにてパン教室を開講。
ハードパン、フランス系のパンに力を入れて、おうちでも美味しく作れるようなレシピ開発・研究を行っている。
(対面レッスン、通信動画講座で展開中)



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