La Petite France（兵庫県尼崎市）の教室情報

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• 木苺とルバーブのプリンタルト&パンナコッタ

  

  梅雨時に嬉しい、冷たいお菓子を２種類ご用意しました。
  
  木苺とルバーブのプリンタルトは、カスタードプリンのような生地をタルトに流し込んで焼き上げます。トロッとした食感が、いつものタルトとは違うクセになる美味しさです。
  酸味の効いたルバーブと木苺が味のアクセント。冷やしたらさらに美味しいのでつい１切れ食べてしまう、そんなお菓子です。
  
  パンナコッタはイタリアの代表的な家庭菓子。フランスでも大人気のデザートです。
  思い立ったら、すぐにできる超簡単なお菓子。覚えておくと絶対損はしないレシピです。（パンナコッタはご試食のみです）
  
  【レッスンで学べる事】 タルト生地の作り方、ルバーブの扱い方、フィリング、クランブル、焼き方、パンナコッタの基本、デコレーションのアイデアなど
  
  【大きさ】 プリンタルト　直径18cm 1台 　　パンナコッタ　ご試食のみ
  
  【保存方法】冷蔵で２〜３日間。無添加で安心の材料を使用していますので、ぜひ早めにお楽しみください。
  
  【レッスン料】
  ホームページからのお申し込み(https://lpf.base.shop/items/90949991)　
  ビジター　9,800円　　
  会員様（教室でのお支払い）　8,600円
  
  クスパ決済　10,200円
  
  【場所】
  阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）
  
  【日程に関しまして】
  ご提示している日程がわない場合は、どうぞご遠慮なくお問い合わせください。ご希望の日（第１〜３希望）をご連絡いただけましたら、こちらで調整させていただきます。
  
  【ご入会に関しまして】
  ご入会の場合は翌月分のご予約をお取りしますので、入会金及びレッスン料をお持ちください。

  ■開催日：

  6月15日 6月17日

  ■定　員：

  2名様

• キャラメルシフォンケーキ&ブロンディ

  

  6月はアメリカンなお菓子のレッスンです。
  
  しっとりとしたシフォン生地に、キャラメルの香りをたっぷりと詰め込んだキャラメルシフォンケーキです。
  シンプルで簡単に見えて意外と難しいシフォンケーキ。型は買ったけど、一度も使っていないなんて言う声もよく聞きます。特に意外と難しいのが型から外す作業。レッスンでは紙ではなく金属の型を使いますので、もちろん外し方もマスターしていただけます！
  一度コツを掴めばいろんなバリエーションに挑戦できるケーキです。
  
  空き時間にはブロンディも作ります。ブロンディは、ホワイトチョコレートの優しい甘さでカジュアルながら深い味わいが特徴。よくブラウニーの妹版とも言われています。お写真は苺を使用していますが、初夏らしいフルーツを使う予定です。
  
  お友達やご家族とのティータイムにぴったりの二品です。
  
  【レッスンで学べる事】 シフォン生地の作り方、焼成後から型外し、キャラメルの調理法、ブロンディ生地の配合、デコレーションのアイデアなど
  
  【大きさ】 キャラメルシフォンケーキ　17cm1台 ブロンディ　約３〜４個
  
  【保存方法】冷蔵で２〜３日間。無添加で安心の材料を使用していますので、ぜひ早めにお楽しみください。
  【レッスン料】
  ホームページからのお申し込み(https://lpf.base.shop/items/90949991)　
  ビジター　9,800円　　
  会員様（教室でのお支払い）　8,600円
  
  クスパ決済　10,200円
  
  【場所】
  阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）
  
  【日程に関しまして】
  ご提示している日程がわない場合は、どうぞご遠慮なくお問い合わせください。ご希望の日（第１〜３希望）をご連絡いただけましたら、こちらで調整させていただきます。
  
  【ご入会に関しまして】
  ご入会の場合は翌月分のご予約をお取りしますので、入会金及びレッスン料をお持ちください。

  ■開催日：

  6月29日

  ■定　員：

  2名様

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