La Petite France（兵庫県尼崎市）の今月のレッスン一覧

フランス語で「4月の魚」を意味する「ポワソンダブリル」とはエイプリールフールの意味。
4月になるとさばが簡単に釣れることから、騙されやすい人に例えたのが起源と言われています。
今はかなり少なくなってきましたが、ケーキ屋さんでも魚の形のショコラやパイが並びます。

レッスンでは魚の形のパイを作ります。もちろんパイ生地から手作りですが、今回はフィユタージュラピッド（速成パイ生地）と言われるとても簡単な作り方をお伝えします。バターを包まず作るのであっという間に完成。クリームや苺との相性もぴったり。
ミルフィユやお料理のパイにも応用ができるのでおすすめです。

今年の春は、フランス風〝甘い魚〞に挑戦しませんか。。。

【レッスンで学べる事】 フィユタージュラピッド生地、カスタードクリーム、成形、デコレーションetc.

【大きさ】約２０センチ程度

【保存方法】冷蔵で４日間。無添加で安心の材料を使用していますので、ぜひ早めにお楽しみください。

【レッスン料】
ホームページからのお申し込み(https://lpf.base.shop/items/90949991)　
ビジター　9,800円　　
会員様（教室でのお支払い）　8,600円

クスパ決済　10,200円

【ご入会に関しまして】
ご入会の場合は翌月分のご予約をお取りしますので、入会金及びレッスン料をお持ちください。

【場所】
阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）