オムレツ研究会（東京都豊島区西池袋）の2026年1月レッスン情報

濃厚なたまごサラダがふわふわの食パンにたっぷり入ったたまごサンド。

なめらかで口当たりのよい、絶品たまごサンドのレシピをご紹介します。
ネット調べてもわからないお店のサンドイッチのレシピをぜひ。
ゆで卵を作ったら、白身はみじん切りにするのもポイント。そのまま食べておいしいのはもちろん、サンドイッチにすると極上の味わいに仕上がります。

何よりも見た目が美しいので、これ作ると休日のブランチがキラキラしますよ。
どんなパンを使うのか、どんなマヨネーズが合うのか、卵の選び方までこっそり教えます。

どなたでもすぐに作れるよう、ゆっくり丁寧に教えますので。
※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　

みなさん、美味しい牛丼を作ったことありますか。

一度、高級な牛肉を使って美味しい牛丼を試作してみませんか。
和牛切り落とし肉で作る極上の牛丼レシピを紹介します。目利きが選び抜いた和牛だから、旨味が段違い。
卵との相性も抜群。みんなが幸せになれます、きっと。

調理はシンプルで、小学生でも美味しい牛丼が作れます。
ただ煮るだけで美味しい牛丼が作れますので、ぜひお試しください
上手に仕上げるための具材や、食べ方も紹介します。

ただ煮込むだけの牛丼は、ヨチヨチ初心者にもおすすめ。
これ、オムレツやオムライスより簡単。誰でもできちゃいます。

当日はライスもご用意していますので、ぜひ試食してみてください。

※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　
大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。レッスン場所は池袋の公民館（IKEBIZ)で。

みなさん、すき焼きを作ったことありますか。

自分ですき焼きを作るのは「なんか難しそう」と思っている方も多いのでは？
そこで簡単にできるレシピと、最高の割下を教えます。
上手に仕上げるための最高の具材や、食べ方も紹介します。

割下で煮込む関東風のすき焼きは、ヨチヨチ初心者にもおすすめ。
これ、オムレツやオムライスより簡単。誰でもできます。
すきやき鍋がなくても、フライパンでも作れます。

和牛を高級たまごにつけて、おいしく楽しみましょう。
当日はライスもご用意していますので、ムシャムシャ試食してみてください。

※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　
大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。レッスン場所は池袋の公民館（IKEBIZ)で。

パンケーキのようにふわふわで、外はカリッとした食感が魅力のフレンチトーストが美味しく作れます。
あるコツを知れば、最高にイージーに作れるメニューです。こっそり作り方を伝授します。
ホテルオークラさんのひとつ３，０００円以上もするフレンチトーストに負けない美味しさと評判です。

休日の朝、すぐに作れる美味しいフレンチトーストをぜひ。
ご家族や彼氏さんとケンカした時でもこれを食べさせたら、「ちょっと美味しい…」と言われ仲良くなれます。

作り方はシンプル。
食パンを卵液につけて、バターで香ばしく焼き上げます。フワトロ、そしてカリカリとした食感にやみつきになるレシピです。
とても簡単に作れるのでぜひチェックしてみてくださいね。


※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　３密を避けるため、大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。（窓開放・衛生管理）。
今回のレッスンは池袋の公民館（IKEBIZ)でやります。

たっぷりの卵と牛乳とチーズで作るカルボナーラは、小さな子供から大人まで万人に好まれるパスタ。

レストランごとのオリジナルレシピがあったり、ネットではさまざまな動画があふれています。
ただ、ネット動画をみても技術の習得は困難ですよね。すぐにボソボソになります。
しかも世の中に基本的なカルボナーラの作り方を教えてくれる料理教室はありません。

また独学でこのパスタを美味しく作るのは難しいのです。
このレッスンでは美しくおいしいカルボナーラ作りのための基本的なコツをお教えします。

ぜひ食べてみてください。
想像以上のおいしさです。どんな方でもたった1回で美しく作れるようになります。
美味しい夕ご飯を食べに来る感覚で来ませんか？

※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　
教室に生徒さん２〜４名で行います。レッスン場所は池袋の公民館（IKEBIZ)で。

オムライスが綺麗に巻けなくて苦労している方が多いです。
ただネット動画をみても技術の習得は困難ですよね。
ここの教室に１度ご参加いただくだけで、一生ずっと美しいオムライスが作れるようになれます。コゲたり破れたりするオムライスを作り続けるのは、そろそろ卒業しましょう。

卵の混ぜ方やフライパンの種類など、店では教えてくれない重要ポイントをこっそり教えます。技術や経験は関係なく、どなたでも綺麗に仕上がります。

※料理初心者を大歓迎します。同僚や友人とご一緒でもOKです。※大きな教室に生徒２〜４名のみ。

夕ご飯のレパートリーに、美味しいカニ玉を加えませんか。
男子が好きな食材の中で、「蟹」と「卵」はトップランクに入ってきます。

ここでは中華街で出てくる「美味しいかに玉」をめちゃくちゃシンプルに作ります。
ご飯に合う、おかずになる卵料理。酸っぱくないタイプです。
でも家で作るには材料準備のハードルも高いし、かに玉は永谷園のヤツしか作ったことないし・・・と思う人も多いのでは？　大丈夫です、オムレツより簡単です。
中華街で出てくるものに負けないくらい美味しいかに玉が出来上がりますよ。
いくつかのポイントをこっそり教えます。技術や経験は関係なく、どなたでも綺麗に仕上がります。
※料理初心者を大歓迎します。同僚や友人とご一緒でもOKです。※大きな教室に生徒２〜４名のみ。

多くの方がオムレツ作りに苦労しています。動画をみても実際に作るのは難しいですよね。
このレッスンでは美しいオムレツ作りのコツが学べます。シェラトンや帝国ホテルの朝食に出てくるようなオムレツ。
選ぶ卵の種類やフライパンの大きさなど、お店では教えてくれない情報をこっそりお伝えします。
どんな方でもたった1時間で美しく作れるようになります。


※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。（窓開放・衛生管理）。今回のレッスンは池袋の公民館（IKEBIZ)でやります。

みなさん親子丼を作ったことありますか？
ふわとろ卵がおいしい、親子丼を作ってみませんか。このメニューは誰も失敗しないですよ、超シンプル。
おいしい親子丼はつゆの配合がすべて。お店で伝わる黄金比をこっそり教えます。
また、卵を2回に分けて入れることで、ふわとろの親子丼に仕上がります。

今回は、「卵料理」の中でも人気のある「親子丼」のレッスンです。「親子丼」は言わずと知れた、鶏肉とねぎなどをつゆ（煮汁）で煮て卵でとじ、丼鉢のご飯にのせた料理です。
親子丼はそば屋さんにあればセットで絶対に頼みますよね。でも実は簡単なんですよー。
当日はごはんも用意していますので、ムシャムシャ試食してみてください。

※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。レッスン場所は池袋の公民館（IKEBIZ)で。

みなさん親子丼を作ったことありますか？
ふわとろ卵がおいしい、親子丼を作ってみませんか。このメニューは誰も失敗しないですよ、超シンプル。
おいしい親子丼はつゆの配合がすべて。お店で伝わる黄金比をこっそり教えます。
また、卵を2回に分けて入れることで、ふわとろの親子丼に仕上がります。

今回は、「卵料理」の中でも人気のある「親子丼」のレッスンです。「親子丼」は言わずと知れた、鶏肉とねぎなどをつゆ（煮汁）で煮て卵でとじ、丼鉢のご飯にのせた料理です。
親子丼はそば屋さんにあればセットで絶対に頼みますよね。でも実は簡単なんですよー。
当日はごはんも用意していますので、ムシャムシャ試食してみてください。

※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。レッスン場所は池袋の公民館（IKEBIZ)で。