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最終更新日:2024/2/5

お菓子教室 アヴニール(宮城県名取市)

楽しくパティシエ気分でお菓子を作りましょう

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23人
過去の予約人数:
64人

 胡桃とはちみつをたっぷり使ったタルトです。胡桃を絡めるはちみつをキャラメルにします。難所はキャラメルの温度を下げ、タルト型に粘土の様に合わせる時です。また、クッキー生地の温度もデリケートに関わってくるお菓子ですので、そちら要所をお伝えしていきます。

 タルト生地のレッスンはどのレッスンにも含まれておりません。オプション2000円にてレッスンを行っております。

胡桃のくずプリン(オプション2800円)→胡桃のペーストを使用したプリンになります。もっちりとしたプリンとなります。

胡桃のタルト(スイス菓子)

■レッスン開催日時

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  • 胡桃くずプリン胡桃くずプリン
■開催場所 宮城県 名取市
■レッスンメニュー 胡桃のタルト
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 胡桃のタルトの仕込み、口頭説明→胡桃くずプリン
■受講料 6,000円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、バンドタオル
■備考 菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。

マスク着用でレッスンお願いいたします。

しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。

開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。(日曜日、祝日、月、水、木曜日はごごのレッスンは行っておりません。)
年末、年始以外の空欄日はレッスン午前、午後共に可能な場合がございます。お気軽にご相談ください。

オプション付けられた場合1時間前後終了時間外長くなります。予め御了承ください。
■支払方法
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの7日前から2日前→半額、前日、当時→全額

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先生情報
ささき ゆり
ささき ゆり
宮城県出身

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2023/8/14

 2024年(4がつ頃)までお休みいたします。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。

2023/8/14

 2024年度まで休室予定です(4月頃まで)。ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。

2022/10/5

 美味しい無花果が良い状態で入荷されました。お勧めのラム酒薫る無花果のショートケーキレッスンの開催数を今週末増やしました。
レッスンのご予約1週間前きってしまっているのでスポンジ生地以外のオプションはお付けできませんが、組み立て、デコレーションのコツなど、細かくレッスンさせて頂きます。

和の黒糖とラム酒のクリーム、無花果の上品薫りの組み合わせのデザートを是非お楽しみ下さい。


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