takako cookingclass（兵庫県神戸市兵庫区）の2020年11月レッスン情報

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最終更新日:2026/4/25

takako cookingclass（兵庫県神戸市兵庫区）

魚がさばける私になる料理教室

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11月の予約可能レッスン
2020年11月12日 （木）

休日に作って食べたい！サバサンド

トルコの名物として愛されている「サバサンド」。
カリッと焼いた旬の鯖を贅沢に野菜とパンにはさみます。
鯖とパンの組み合わせは相性がよく、
クセになるおいしさ。
(捌きはありません)

  • 受講料：5,000円（税込）
    11月12日(木)　11:00〜14:30
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：4名
2020年11月14日 （土）

休日に作って食べたい！サバサンド

トルコの名物として愛されている「サバサンド」。
カリッと焼いた旬の鯖を贅沢に野菜とパンにはさみます。
鯖とパンの組み合わせは相性がよく、
クセになるおいしさ。
(捌きはありません)

  • 受講料：5,000円（税込）
    11月14日(土)　11:00〜14:30
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：4名
2020年11月26日 （木）

プライベートレッスン

3名様以上で魚料理を中心に
生徒さんのリクエストに120%お答えする
レッスンです。

  • 11月26日(木)　10:30〜 0:00
  • 定員：4名

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先生情報
奥田貴子
奥田貴子
料理家／調理師   兵庫県出身

神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。

教室からのお知らせ

2026/4/11

さばける私になるオンラインレッスンを開催します🐟✨
4月19日 10:00〜13:00〜20:00〜（約90分）
5月3日 10:00〜13:00〜20:00〜（約90分）

魚は“力”ではなく“コツ”。
包丁の使い方ひとつで「できない」が「できた！」に変わります。

基本のさばき方（実践）
力を入れない包丁の使い方、 そのまま一品仕上げまで

初めての方も安心してご参加いただけます😊
少人数開催のためご希望の方はお早めにご連絡ください✨

▼ 続きを読む

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