『旬の魚を味わいつくす料理教室京都【鰯】』 (2020年2月1日...)開催 | takako cookingclass（兵庫県神戸市兵庫区）の2020年2月レッスン情報

最終更新日:2026/4/25

takako cookingclass（兵庫県神戸市兵庫区）

魚がさばける私になる料理教室

2月といえば節分鰯を食べることで
体の邪気を祓ってくれると言われています。

鰯のきほんのおろし方、調理法
保存方法などを
知っていただいて
すぐにご家庭でも楽しんでいただけます。
初めての方も大歓迎

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■開催場所	京都市中京区三文字町570 「錦の家」堀川高校横
■レッスンメニュー	■　恵方巻 ■　鰯の梅胡麻油煮 ■　鰯のレモン生姜風味の南蛮漬け ■　鰯のつみれ豆乳酒粕汁
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説後にデモンストレーションと実習。その後ご試食して頂きます。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	10名
■持ち物	エプロン、手拭き、筆記用具
■備考	お申し込み・お問合せ　> [email protected] ※必ずメールでお申込みください。お名前（ふりがな）　 ※フルネームでお願いいたします。郵便番号　住所　電話番号(当日連絡がとれる電話番号)　 *E-maiアドレスご予約いただいた方に、お振込のご案内をメールにてお送りいたします。お振込みの完了で参加が確定いたします。 ☆締め切り各回開催日５日前 ※内容の一部が変更中止になる場合があります。ご了承ください。台風や、警報が出ている場合中止になる可能性があります。 6名様より開催
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込みをお願いしています。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後のキャンセル、変更、返金はお受けできません。ご了承ください。

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先生情報: 奥田貴子; 料理家／調理師兵庫県出身
神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。

2026/4/11