湘南でフランスパンと暮らす｢クラム｣（神奈川県藤沢市）の2019年3月レッスン情報

4月スタートの自家製酵母・イーストクラスのレッスン説明会です。一度も当教室に来たことのない女性(お子様連れ可)が対象です。2月10日開始のクラスの予約をお取りの上ご参加ください。

おうちのオーブンでもバゲットやカンパーニュなどのハード系パンがかっこよく焼けるようになるためのコツを盛り込んだ3回ショートコースです。低温長時間発酵・微量イーストで小麦の美味しさを引き出します。

おうちのオーブンでもバゲットやカンパーニュなどのハード系パンがかっこよく焼けるようになるためのコツを盛り込んだ3回ショートコースです。低温長時間発酵・微量イーストで小麦の美味しさを引き出します。

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