点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

最終更新日:2025/6/28

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

この教室のフォロワー：: 338人
過去の予約人数：: 2316人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
31	1	2	3 10:30 9周年企画♥️夏の点心薬膳御膳全1件	4	5	6 10:30 9周年企画♥️夏の点心薬膳御膳全1件
7	8	9	10 10:15 BASIc『えび蒸し餃子』 14:15 BASIC 胡麻団子&ハムスイコウ全2件	11 10:15 BASIC 小籠包♪ 14:15 冬限定♥ 肉まん・黒胡麻＆栗あんまん全2件	12	13
14 10:15 五目ちまき&煮叉焼&棒々鶏♪～☺️香り高い蓮の葉で包む粽❤と柔らか肉たち～ 14:15 海老ニラ饅頭&黒胡麻饅頭♪ 全2件	15	16 10:15 ベーシック基本焼売 14:15 ♥️潮州粉果(ちょうしゅうふんこう)豆苗と貝柱の蒸し餃子（アラカルトレッスン）全2件	17 10:15 BASIC 北方水餃子 14:15 BASIC 究極の春巻き全3件	18	19	20
21	22 14:15 New♥️中華パイ(大根餅パイ&カレーパイ) 14:15 花巻き（ねぎいり・てまり形）🌼春餅・やわらか叉焼全2件	23 10:15 五目ちまき&煮叉焼&棒々鶏♪～☺️香り高い蓮の葉で包む粽❤と柔らか肉たち～ 14:15 ♥️エッグタルト♪（香港式&マカオ式）パイナップルタルト🥧（中華菓子レッスン）全3件	24	25	26 10:15 BASIc『えび蒸し餃子』 14:15 BASIC 胡麻団子&ハムスイコウ全2件	27 10:15 冬限定♥ 肉まん・黒胡麻＆栗あんまん 14:15 BASIC 小籠包♪ 全2件
28	29	30	1	2	3	4

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

11月の予約可能レッスン

2021年11月 3日（水）

9周年企画♥️夏の点心薬膳御膳

夏の養生に必要な食材を使った夏の点心薬膳御膳を作ります♪スタミナ抜群かつ　爽やかメニューをリストアップしますね♪

フォロワー 14人

受講料：8,000円（税込）
11月 3日(水)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：6名

2021年11月 6日（土）

9周年企画♥️夏の点心薬膳御膳

夏の養生に必要な食材を使った夏の点心薬膳御膳を作ります♪スタミナ抜群かつ　爽やかメニューをリストアップしますね♪

フォロワー 14人

受講料：8,000円（税込）
11月 6日(土)　10:30〜14:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：6名

2021年11月10日（水）

BASIC 胡麻団子&ハムスイコウ

3種の胡麻団子♪そして、団子の生地を上手にまとめるこつ！胡麻をぎっちりつける裏ワザをお教えします。トロリとろける黒胡麻あんこ!そして、幻の点心ハムスイコウは絶品♪

フォロワー 11人

受講料：6,600円（税込）
11月10日(水)　14:15〜17:00

レッスン内容：中華料理
定員：4名

BASIc『えび蒸し餃子』

中華レストランで海老蒸し餃子を見ればこのお店のランクがわかる！とまで言われる点心！ご自分で作ってみませんか。勿論皮から作ります！大きな包丁を使って！難しいからこそ楽しい点心作り！是非♪

フォロワー 15人

受講料：6,600円（税込）
11月10日(水)　10:15〜13:15

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2021年11月11日（木）

BASIC 小籠包♪

点心といえば小籠包！なんちゃって！ではありません！本格的なご自分で小籠包を作りませんか。丁寧にひとつひとつお伝えします。
ご家族お友達に小籠包をたくさん作っておもてなししませんか。

フォロワー 21人

受講料：6,600円（税込）
11月11日(木)　10:15〜13:15

レッスン内容：中華料理
定員：4名

冬限定♥ 肉まん・黒胡麻＆栗あんまん

ごろっと豚肉が入った肉★黒ごまあんにさつま芋をつめたお饅頭と栗あんの２種を作ります。
蒸籠からほっかほっかのお饅頭美味しいですよ～♪手作りのお饅頭は最高に美味しくて
この冬に大活躍間違いなしです！

フォロワー 23人

受講料：7,000円（税込）
11月11日(木)　14:15〜17:00
満席

レッスン内容：中華料理
定員：6名

2021年11月14日（日）

海老ニラ饅頭&黒胡麻饅頭♪

浮き粉をつかった透明かつもちっとした生地で、ニラと豚肉の餡をぎっしり包んで蒸しあげ、カリッと両面を煎り焼きしたら出来上がり！！カリッ&もちっ！胡麻餡にナッツを混ぜた餡を包んだ饅頭も美味しいです❤️

フォロワー 10人

受講料：6,600円（税込）
11月14日(日)　14:15〜17:00

レッスン内容：中華料理
定員：4名

五目ちまき&煮叉焼&棒々鶏♪～☺️香り高い蓮の葉で包む粽❤と柔らか肉たち～

五目具材の美味しいちまきと、柔らか煮叉焼！そして、簡単美味しい棒々鶏♪
大きな蓮の葉をカットして、柔らか叉焼煮て、もち米を炊いて、包んで！蒸籠で蒸した時は、薬効効果のある蓮の葉の香りが食欲を誘います。おもてなしにもいいですね。そして、手軽にできる美味しいタレをかけて棒々鶏♪

フォロワー 11人

受講料：7,000円（税込）
11月14日(日)　10:15〜13:30
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2021年11月16日（火）

♥️潮州粉果(ちょうしゅうふんこう)豆苗と貝柱の蒸し餃子（アラカルトレッスン）

潮州風五目蒸し餃子です！
海老蒸し餃子の生地に似ていますが、麺棒で作ります☺️豚肉・ニラ・ピーナッツ・海老等から作る五目餡をもちっとした翡翠色生地で包みます。もう一品は、豆苗と貝柱の透明生地です。

フォロワー 8人

受講料：7,000円（税込）
11月16日(火)　14:15〜17:30

レッスン内容：中華料理
定員：6名

ベーシック基本焼売

基本の焼売レッスンです！豚肉の肉汁たっぷりの肉焼売と海老がごろっとはいった香港焼売の２種類を作ります。
ヘラの使い方をしっかりレッスンしますよ

フォロワー 18人

受講料：6,600円（税込）
11月16日(火)　10:15〜13:30

レッスン内容：中華料理
定員：4名

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。