最終更新日:2025/7/20

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

「立春」前日「節分」の日、特選ちまきを皆でわいわい賑やかに作りませんか。甘めに炊いたもち米に柔らか煮叉焼・煮玉子・椎茸・クコの実など具を詰めて、竹の皮で三角にぎゅっと包みますよ！

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市萩園
■レッスンメニュー	『❀特選ちまき❀』一人10個レッスンします♪（もちろんお土産に♪）　もち米の炊き方　叉焼の煮方　竹の皮の下処理　包み方を丁寧にレッスンします！ ★水餃子を〆のキムチ鍋 ★蓉湯丸（お祝いのデザート）
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピの説明・皆でレッスン・かたづけ・ランチ鍋party♪・お土産を持って～おわり♪
■受講料	5,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロンタオル・保冷バック・タッパー
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日までにご連絡があればキャンセル料は頂きません。当日はご連絡があっても材料費として半額は頂きます。ご了承くださいませ

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。