『【料理だけ】基本の和食に挑戦　お出汁を学ぼう』 (2018年11月16日...)開催 | 初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズ（福岡県福岡市博多区）の2018年11月レッスン情報

最終更新日:2024/11/20

初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズ（福岡県福岡市博多区）

好きな時に自由に通える１回完結レッスン　初心者さんもお料理上手になれる♡

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【料理だけ】基本の和食に挑戦　お出汁を学ぼう

お料理のさしすせそって何だっけ？

こんぶとかつお節でおだしってどう取るの？

基本の和食をマスターしましょう。

https://ameblo.jp/smilesmaids/entry-1241

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2018
11/16(金) 14:00〜17:30

■開催場所	福岡県福岡市博多区吉塚2丁目
■レッスンメニュー	おだしを取るところからスタートしてというレッスンです。・１番出汁、２番出汁の下処理、火のかけ方、とり方・１番出汁を使って　お吸い物＆結び三つ葉の作り方・１番出汁を使って　茶碗蒸し　（蒸篭がなくても大丈夫　フライパンでの作り方）・２番出汁を使って　根菜の炒め煮　（炒めながら仕上げる煮物です）・お出汁をとった鰹節を使ってふりかけ作り・お鍋でたく白ご飯市販のだしってすごく便利・・だからこそ　しっかりと基本のおだしのとり方も学んでおきたい料理家の宮崎知花に教わるhttps://coop-sateto.jp/special/basic_spice/ 基本のさしすせそもご覧ください
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後　実習形式でのレッスンです。ご試食後、　復習、後片付けをして終了。
■受講料	4,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル
■備考	特別割引： ●リピーター様がスマイルスマイズ初めての方とお友達同士お2人以上でご予約していただくとお二人とも１０００円オフとなります (初めてさんがお友達2組以上でのお申込みでも1000円オフとなります）　 ●リピーターさん同士お2人以上でご予約いただくと500円オフになります。 ●お得な回数券がございます。 https://ameblo.jp/smilesmaids/entry-12324633505.html 午後のお時間や開講にない日はお気軽にお問い合わせください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前々日の15時からの急なキャンセルの場合 ①　2ヶ月以内のレッスンの再予約（キャンセル料なし） ②　レッスン料の50％のお振込みどちらかご都合のよいほうをお選びください

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先生情報: 宮崎知花（みやざきともか）; 料理教室の先生東京都出身
ABCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵに13年勤務。料理ﾊﾟﾝｹｰｷのﾚｯｽﾝを担当
教室運営ｽﾀｯﾌとして全国各地を転勤し
生徒さまの通学指導に携わりました。
10年前に転勤で福岡へ。

福岡で出会った旦那さんと結婚、出産を機に退職し自宅教室をｽﾀｰﾄ。

手軽で簡単、見栄えがいい！をﾓｯﾄｰに手作りの楽しさをお伝えしています。
現在10歳、7歳になる2人の姉妹を子育て中。