製パン理論と技術のスキルアップ、講師・販売の養成スクールを主宰。気軽に楽しめる1DAYレッスンも有り
【Basicコースの単発レッスン】 必ず覚えておきたい成形の2種類 ロールパン&コーンマヨパン
パン作りの基礎からしっかり学ぶBasic(基礎)コースを単発で受講することができます。
生地作りから道具の使い方、パン作りの行程、発酵についてなどのパン作りの基礎が学べるコースのレッスン内容を単発で受講することができます。人数は1名〜2名の限定になります。
手捏ねと機械捏ねの両方で詳しく丁寧にお教えします。
ですが、コースではなく単発での受講のため、習得できることには限りがありますことをご了承ください。
【Basicコースの単発レッスン】 必ず覚えておきたい成形の2種類 ロールパン&コーンマヨパン
パン作りの基礎からしっかり学ぶBasic(基礎)コースを単発で受講することができます。
生地作りから道具の使い方、パン作りの行程、発酵についてなどのパン作りの基礎が学べるコースのレッスン内容を単発で受講することができます。人数は1名〜2名の限定になります。
手捏ねと機械捏ねの両方で詳しく丁寧にお教えします。
ですが、コースではなく単発での受講のため、習得できることには限りがありますことをご了承ください。
【1・2月の1DAYパンレッスン】2022年の干支《とらパン🐯》&《トマトバジルベーコンの結晶パン》
2022年!
今年も1DAYレッスンのスタートは干支パンからスタートします。
可愛い 《とらパン》 を笑いながら作って楽しい時間を過ごしましょう!
とらパンの中にはあんこを入れます。小倉、こし、白をご用意しますのでご自由にお選びください。
毎年、作り手によっていろいろな表情の干支パンが出来上がるのが楽しみです。
もう一つのパンは結晶のような見た目の豪華な成形パンです。
トマトバジルソースとベーコンで作るセミハードタイプでカリッと焼いて食べるのがおいしい♪
1・2月のメニューは見た目も楽しい2種類のメニューとなっています。
1DAYレッスンは初心者の方の方でも気軽にご参加いただけるレッスンです。
【バレンタイン♡特別1DAYレッスン】ガトーショコラクグロフ
濃厚なチョコの味が楽しめるガトーショコラをクグロフ型で作ります。
グラサージュとナッツやドライフルーツでトッピングすれば華やか!
日持ちがするのでバレンタインのプレゼントにぜひ。
1DAYレッスンは初心者の方の方でも気軽にご参加いただけるレッスンです。
【1・2月の1DAYパンレッスン】2022年の干支《とらパン🐯》&《トマトバジルベーコンの結晶パン》
2022年!
今年も1DAYレッスンのスタートは干支パンからスタートします。
可愛い 《とらパン》 を笑いながら作って楽しい時間を過ごしましょう!
とらパンの中にはあんこを入れます。小倉、こし、白をご用意しますのでご自由にお選びください。
毎年、作り手によっていろいろな表情の干支パンが出来上がるのが楽しみです。
もう一つのパンは結晶のような見た目の豪華な成形パンです。
トマトバジルソースとベーコンで作るセミハードタイプでカリッと焼いて食べるのがおいしい♪
1・2月のメニューは見た目も楽しい2種類のメニューとなっています。
1DAYレッスンは初心者の方の方でも気軽にご参加いただけるレッスンです。
【2月の限定のレッスン】
寒い季節にほっかほかの手作り豚まんは最高に美味しい!
中華おこわも大きな蒸籠で蒸しあげます。簡単に中華スープとプチデザートを作って
熱々ほっかほかの出来立て豚まんとおこわを食べて心も体も温まりましょう。
おこわと豚まんは持ち帰りあります。