MocoMoco Kitchen パン作りと食を楽しむ教室(愛知県瀬戸市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/1/14

MocoMoco Kitchen パン作りと食を楽しむ教室(愛知県瀬戸市)

基本のパンから本格的なパン作りを短期間で上達できる教室です

この教室のフォロワー:
60人
過去の予約人数:
660人

レッスン情報

過去のレッスン


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ここ数年、恒例となりました干支パンを今年も作ります。可愛い干支パンで1年のスタートを楽しみましょう!丑さんのお顔を3つと試食用に2色のちぎりパン(中身はウインナーやチーズ、レーズン、チョコなどをお好みで)を一つ作ります。丑さんは持ち帰ってくださいね。
生地は牛乳で仕込んでいます。同じ配合生地で作る柔らかいあん食パンもスリム食パン型で焼きます。焼いてバターをつけて食べるのもとっても美味しいですよ!

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

おうちで作れる美味しくてちょっとお洒落なお菓子作りを覚えることができます。
本格的なホールのケーキではなく、日常のデザートに喜ばれる可愛いサイズの実用的な
お菓子メニューです。BOXやお菓子袋に入れて持ち帰るのでプレゼントにも最適。
お店屋さんになった気分でラッピングもして楽しみましょう!

連続した4回のコースでのお申し込みとなります。ただし、定員に空きのある月は単発で受講が可能です。
(例 9月からスタートで4回コースの場合のLesson月は9・10・11・1月です。)

連続した4回のコース代金 ¥28,600.- (材料費・容器、箱・菓子袋代等全て込み
単発受講の場合の1回のLesson代金  ¥7,700(材料費・容器、箱・菓子袋代等全て込み)

*Lesson代金には軽食(パンやピザ、サンドウィッチなど)と作ったお菓子の試食、
お飲み物(コーヒー、紅茶)が含まれています。

『第4土曜日コース 10:30-14:15』
2020年 5/23 6/27 7/25 9/26 10/24 11/28
2021年 1/23 3/27  *以降の日程は決まり次第お知らせいたします。

『第3金曜日コース 10:30-14:15』
2020年 5/15 6/19 7/10(7月は変則日程)9/18  10/16  11/20
2021年 1/15 3/19
*以降の日程は決まり次第お知らせいたします。
(2021年4月以降は曜日が変更になる場合もあります。)
*スイーツコースは2・4・8・12月はお休みです。
*終了時刻は遅くなる場合もありますので時間に余裕を持って予定を
 していただけたらと思います。
*2名以上のお申し込みで別日程、または平日午後の開催が可能です。ご相談ください。

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

ここ数年、恒例となりました干支パンを今年も作ります。可愛い干支パンで1年のスタートを楽しみましょう!丑さんのお顔を3つと試食用に2色のちぎりパン(中身はウインナーやチーズ、レーズン、チョコなどをお好みで)を一つ作ります。丑さんは持ち帰ってくださいね。
生地は牛乳で仕込んでいます。同じ配合生地で作る柔らかいあん食パンもスリム食パン型で焼きます。焼いてバターをつけて食べるのもとっても美味しいですよ!

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

2月は毎年チョコレートを使ったメニューです。今年はココアデニッシュ生地にチョコチップを一緒にぐるぐる巻いて切り株のように作ります。バターの折り込みは気温の低い季節に繰り返し練習してください。バターの折り込み作業以外はそれほど難しい成形ではありません。
1DAYレッスンは初心者の方でも参加OKです。カリッサクっとしたデニッシュです。
マフィン型で作るもっちりミートパンはお腹がすいた時にパクっと食べれる小さいサイズです。

開催予定
2月:5
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

手捏ねで生地作りをして、分割、丸めなどパン作りの基本の行程をひと通り体験していただけます。
■体験Lessonのお申し込みはお一人様1回のみとさせていただきます。

開催予定
2月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

【2月・3月限定のケーキレッスン】
バレンタインのプレゼントケーキにもできる可愛いケーキ!
ショコラビスキュイをデコレーション型に敷き、チョコレートムースといちご風味のムースを流し込んで作ります。
いちごをデコレーションして豪華に仕上げましょう。
シャルロットケーキレッスンは3月にも開催できます。
ご希望の方は教室の問い合わせからメッセージ日程のリクエストを受け付けます。

開催予定
2月:3
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

【2月・3月限定のレッスン】
寒い季節にほっかほかの手作り豚まんは最高に美味しい!
中華おこわも大きな蒸籠で蒸しあげます。簡単に中華スープとプチデザートを作って
熱々ほっかほかの出来立て豚まんとおこわを食べて心も体も温まりましょう。
おこわと豚まんは持ち帰りあります。

開催予定
2月:3
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

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先生情報
TOMO
パン・お菓子・料理教室主宰/栄養士   

食物栄養科を卒業後、施設栄養士として勤務していました。第2子を出産前に退職してから大手パン教室の講師となり、認定教室として17年運営する他、カフェ等でキッチンスタッフとしても勤務していました。学生の頃から30年は食に関わる仕事をしています。現在は長年の経験をもとに独自のレッスンを開催していますが、10年以上も通ってくださっている方や、10~70歳代の幅広い年代の生徒さんにお越しいただいています。

教室からのお知らせ

2020/7/28

8月、9月のレッスン情報を公開しました。
8月の月替りパンはお休みですが、リクエストメニューでの1dayレッスンを開催します。
生地はこちらで用意していますので初心者の方でも参加できる1dayのレッスンです。
パン作りに興味のある方はぜひご参加くださいませ。

【バーガーバンズ&ブリオッシュの冷たい抹茶クリームサンド・・・開催日 8/21 8/29】

【もち麦食パン&Wベリーヨーグルト・・・開催日  8/29 】

2020/5/26

6月からLessonを再開することになりました。これからまたコロナ感染拡大につながることのないように予防策をとって開催していきます。

新規募集もスタートします。
・パンBasicコース(全5回)・・・
 6月からスタートされる場合は8月はお休みのため11月まで)、
・おうちDEスイーツコース(連続した4回のコース、または単発受講可)

パンレッスンについては【手捏ねで作る基本の丸パン】の体験レッスンをご用意しています。詳細についてはホームページ https://mocomoco-kitchen.com でご確認いただけます。体験希望の方は日時の調整をいたしますのでお問い合わせください。

2020/4/28

愛知県の緊急事態宣言期間延長に伴い、5月のレッスンも引き続き休講することにいたします。4月のからの休講になったコースレッスンについては6月以降に持ち越し、6月の月替りパンLessonについては5月のメニューのフライドオニオンエッグとホイップあんぱんで行いますのでよろしくお願いします。


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