8月おもてなし料理教室『夏の涼やかなおばんざい』のご案内

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8月はお盆などもあり来客や親せきの集まりも多い時季です。そこで今回は材料5つ以内工程は4ステップと簡単をテーマに。前菜からデザートまでコースでご紹介します。おすすめのポイントは一見手の込んで料理に見えますが先に作って置いて冷蔵庫で冷やしておけるムースや冷たいスープ、あじの干物などを使ったさっぱりとしたばら寿司を升に詰めてお出しすれば特別な雰囲気もでる上にお客様が来たらお出しできるところです。気の利いた前菜は喜んでいただけること間違いなしです。テーブルコーディネートもガラスの器や竹籠を使い食卓が涼しげな印象になるので器から季節を感じて頂けると思います。おばんざい料理はその家の味が出るのでほっこりしていただけます。きっと喜んでいただけるおもてなしになると思います。