11月おもてなし料理教室『アンティークで楽しむ大人Noel(クリスマス)』のご案内

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最終更新日:2024/11/21

ma・priere(愛知県名古屋市西区)

季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理紹介する料理教室です。

この教室のフォロワー:
44人
過去の予約人数:
50人

今回はフランスの古いお皿を使って温かみのある家庭的なクリスマスのテーブルコーディネートでお迎えさせていただきます。お家でゆっくりとのんびり過ごすクリスマスをイメージして、お料理も身近な食材を使って作りやすくクリスマス以外、通年お作りいただけるメニューをレッスンします。コツとポイント押さえてご指導させていただきますので、お家でもレストラン顔負けのお料理に仕上げていただけ、どなたでもおうちで再現していただけます。ポワレのふっくら焼き上げるコツやコテージパイをジューシーに焼き上げるコツをひとつづつ丁寧に進めていきますので、お料理初心者の方にも安心してレッスンをお受けいただけます。

11月おもてなし料理教室『アンティークで楽しむ大人Noel(クリスマス)』のご案内

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2021
    11/23(火) 11:00〜14:30
  • 2021
    11/24(水) 11:00〜14:30
    満席
  • 2021
    11/27(土) 11:00〜14:30
  • 2021
    11/28(日) 11:00〜14:30
■開催場所 愛知県名古屋市西区
■レッスンメニュー コテージパイ、サーモンのポワレオーロラソース、栗ときのこのクリームソース、クスクスのトマトファルシ、
柿とかぶオレンジカリフラワーサラダ、バケット、白菜のスープ、デザート
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ テーブルコーディネートの説明、、レシピの説明、料理のデモンストレーション、試食、片づけ
■受講料 8,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 レッスン当日の教室への入室は10:50分よりお願いします。
当日はお時間に余裕を持ってお越しください。
尚、キャンセルポリシーも必ずご確認下さいますようお願いいたします。
引き続き感染対策として、マスク着用、手洗い、消毒、換気をしてレッスンさせていただきますので
ご協力をお願いします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 少人数で行なっておりますので、できるだけキャンセルはお控えください。材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、
前日当日は全額をキャンセル料とさせていただきます。(後ほどレジュメを送付させていただきます。

■全レッスン開催日時

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先生情報
ma・priere
ma・priere
教室主宰/料理研究家   北海道出身

英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち
名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室を開催する。


教室からのお知らせ

2020/12/31

2020年は大変な1年でしたが、新しい2021年が穏やかな年となりますよう来る年を迎えたいと思います。新年は気軽に楽しむお家イタリアンと題し馴染のあるパスタやリゾットをレッスンの主役としてご紹介します。お家で作りリゾットはおじやのような仕上がりになってしまうというお悩みをお持ちの方も多いかと思います。レッスンではちょっとしたコツとポイントで粘りを出さずにアルデンテに仕上げ本場の味にも負けないリゾットの作り方やフライパン一つでできる目から鱗のパスタの作り方をレッスンします。まだまだ緊張が続く毎日ですが、少人数で万全な感染対策をしてレッスンしております。ご都合が合いましたらご参加くださいませ


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