Gohan&Co(東京都渋谷区)の2022年4月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/22

Gohan&Co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

この教室のフォロワー:
638人
過去の予約人数:
2812人

レッスン情報

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レッスン一覧
4月の予約可能レッスン
2022 4 5日 (火)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    4月 5日(火) 12:30〜15:30
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2022 4 6日 (水)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    4月 6日(水) 18:30〜21:30
    満席
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2022 4 9日 (土)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    4月 9日(土) 15:00〜18:00
    満席
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2022 411日 (月)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    4月11日(月) 12:30〜15:30
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2022 413日 (水)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    4月13日(水) 12:30〜15:30
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2022 414日 (木)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    4月14日(木) 18:30〜21:30
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2022 416日 (土)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    4月16日(土) 15:00〜18:00
    満席
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2022 420日 (水)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    4月20日(水) 12:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2022 425日 (月)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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ZOOMを使ったオンライン(生配信)のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ&質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルは原則できませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フォロワー 1人
  • 受講料:2,500円(税込)
    4月25日(月) 10:30〜12:30
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:8名
2022 426日 (火)

春の陽気にぴったりな、ローマの名物を中心にしたシンプルで豪華なイタリアンをレッスンします。
サルティンボッカとは “口に放り込む、飛び込んでくる” という意味でセージの香りが特徴的な牛肉のソテーです。その名の通り簡単に作れるお料理です。たっぷりのグリル野菜を添えていただきます。
定番のパスタ、カルボナーラはできるだけシンプルに本格的なものに近づけたレシピで作ります。春の野菜をたくさん使ったサラダと、「貴婦人のキス」という名の定番の可愛らしい形のクッキー、バーチディダーマも作ります。


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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    4月26日(火) 18:30〜21:30
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
先生情報
西村 真紀子
西村 真紀子
群馬県出身

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

教室からのお知らせ

2024/2/16

本日新しいレッスンをアップします。
発酵食品を使ったおうちごはんのレッスンです。レモン塩麹や玉ねぎ麹など今注目の麹調味料も手作りします。
皆様のご予約お待ちしております!

2023/11/28

本日21時にレッスンをアップします。
ホリデーシーズンにぴったりのおもてなしメニューです。12月と1月の前半までの日程です。
皆様のご予約をおまちしています!

2023/10/30

本日レッスンをアップいたします。

11月はリクエストレッスンで、ジブリ映画「魔女の宅急便」をモチーフにしたレッスンです。内容は以前のレッスンから少しだけリニューアルしています。

有名な「おばあちゃんのお魚のパイ」は映画ではニシンを使っていましたがレッスンでは食べやすいタラを使います。今回は一人で食べられる独り占めサイズをお持ち帰りできる容器で作ります。

デザートは新メニュー。おばあちゃんがキキに送ったチョコレートケーキをモチーフにした小さなチョコレートケーキを作ります。(こちらも独り占めサイズです)

どうぞお楽しみに!


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