Gohan&Co（東京都渋谷区）の2021年8月レッスン情報

フードトラックや屋台、フェスでのご飯など、ストリートフードは楽しい旅やイベントの醍醐味ですよね。
旅もフェスも少し我慢のご時世ですが、気分だけでも！

映画「シェフ」でも登場した、オレンジやライムでマリネしたローストポークをたっぷりとサンドしたキューバ風のホットサンド「クバーノ」。フードトラックの人気メニューです。たっぷりの手作りピクルスとチーズと一緒にサンドして焼きます。キューバレストランで人気のキューバ風グリルドコーン「エローテ」とじゃがいもたっぷりのオムレツ「トルティージャ」でラテン気分のメニューです。

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ZOOMというアプリを使ったオンライン（生配信）のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ＆質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フードトラックや屋台、フェスでのご飯など、ストリートフードは楽しい旅やイベントの醍醐味ですよね。
旅もフェスも少し我慢のご時世ですが、気分だけでも！

映画「シェフ」でも登場した、オレンジやライムでマリネしたローストポークをたっぷりとサンドしたキューバ風のホットサンド「クバーノ」。フードトラックの人気メニューです。たっぷりの手作りピクルスとチーズと一緒にサンドして焼きます。キューバレストランで人気のキューバ風グリルドコーン「エローテ」とじゃがいもたっぷりのオムレツ「トルティージャ」でラテン気分のメニューです。
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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
　レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
　時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
　37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
　これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
　作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

暑い日が続くとごはん作りが面倒になりますよね。そんな時は同じようなメニューでお茶を濁しがちですが、おなじみの夏食材を使っていつもと少し違うメニューでおうちごはんの献立を作ってみませんか？

枝豆と塩鮭を使った簡単で美味しい炊き込みご飯、あのお店風の丸ごとトマトサラダ、もちもちのいももち、そして温かくても冷たくしても美味しいお豆腐入りの茶碗蒸しに夏らしい餡をかけて。デザートはかんたん水羊羹です。
どれも手間なく作れるものばかりで、夏のおうちごはんが充実すること間違いなしです。
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ZOOMというアプリを使ったオンライン（生配信）のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ＆質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フードトラックや屋台、フェスでのご飯など、ストリートフードは楽しい旅やイベントの醍醐味ですよね。
旅もフェスも少し我慢のご時世ですが、気分だけでも！

映画「シェフ」でも登場した、オレンジやライムでマリネしたローストポークをたっぷりとサンドしたキューバ風のホットサンド「クバーノ」。フードトラックの人気メニューです。たっぷりの手作りピクルスとチーズと一緒にサンドして焼きます。キューバレストランで人気のキューバ風グリルドコーン「エローテ」とじゃがいもたっぷりのオムレツ「トルティージャ」でラテン気分のメニューです。

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ZOOMというアプリを使ったオンライン（生配信）のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ＆質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

暑い日が続くとごはん作りが面倒になりますよね。そんな時は同じようなメニューでお茶を濁しがちですが、おなじみの夏食材を使っていつもと少し違うメニューでおうちごはんの献立を作ってみませんか？

枝豆と塩鮭を使った簡単で美味しい炊き込みご飯、あのお店風の丸ごとトマトサラダ、もちもちのいももち、そして温かくても冷たくしても美味しいお豆腐入りの茶碗蒸しに夏らしい餡をかけて。デザートはかんたん水羊羹です。
どれも手間なく作れるものばかりで、夏のおうちごはんが充実すること間違いなしです。
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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
　レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
　時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
　37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
　これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
　作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

暑い日が続くとごはん作りが面倒になりますよね。そんな時は同じようなメニューでお茶を濁しがちですが、おなじみの夏食材を使っていつもと少し違うメニューでおうちごはんの献立を作ってみませんか？

枝豆と塩鮭を使った簡単で美味しい炊き込みご飯、あのお店風の丸ごとトマトサラダ、もちもちのいももち、そして温かくても冷たくしても美味しいお豆腐入りの茶碗蒸しに夏らしい餡をかけて。デザートはかんたん水羊羹です。
どれも手間なく作れるものばかりで、夏のおうちごはんが充実すること間違いなしです。
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ZOOMというアプリを使ったオンライン（生配信）のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ＆質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

ロサンゼルスのバーガーショップ、PlanCheck。お洒落なスタイルと個性的な組み合わせで人気のお店です。
今この時期、LAまで旅をすることはできませんが、それっぽいバーガーを作って旅した気分になるのはいかがでしょうか？
看板メニューのCHEFS FAVORITE BURGERはケチャップレザーというこのお店ならではのシート上のケチャップと、美味しいソースが特徴です。
もう一つの人気メニューBLEUPRINTはブルーチーズを使っているのにとても食べやすく美味しいバーガー。
レッスンではこの二つのバーガーにインスパイアされたバーガーを作ります。
オーブンで作るあげないフライドポテトと、ブラッディメアリー（カクテル）を添えて週末のブランチにいかがでしょうか。
対面レッスンではデザートにピーカンキャラメルアイスクリームも作ります。

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
　レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
　時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。（おさらい用に事前に撮影・編集した動画をご用意します）
・検温の実施
　37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
　これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
　作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

アウトドアにぴったりのシーズンがやってきました。
キャンプの目玉は料理ですが、雰囲気だけでなく本当に美味しい料理を食べたいですよね。
レッスンではアウトドアでもおうちでも美味しく作れるレシピの４品をレッスンします。
ディナーにはフライパンひとつで作れる豪華パエリア、ダッチオーブン（または家のオーブン）で作るしっとりローストチキン。ランチや朝ごはんにはフライパンで作るグリルドチーズサンド。そしてデザートにはクレームブリュレ。
家でもアウトドアでもフルコースで楽しめるメニューです。

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ZOOMというアプリを使ったオンライン（生配信）のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ＆質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

旅先でのお楽しみは、おいしいもの。なかなかお出かけできない今、旅行気分でその土地の美味しいものをおうちで作ってみませんか。
このレッスンでは長崎に行ったら外せない長崎ちゃんぽんと、お土産やお取り寄せでも人気の角煮まん、そして長崎風のミルクセーキを作ります。野菜をたっぷり使って作るちゃんぽんは意外と簡単で美味しく作れます。角煮まんはふわふわの生地がポイント。サンドするものを替えて作っても。
オンラインレッスンで旅に行った気分を満喫しましょう！
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ZOOMというアプリを使ったオンライン（生配信）のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ＆質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フードトラックや屋台、フェスでのご飯など、ストリートフードは楽しい旅やイベントの醍醐味ですよね。
旅もフェスも少し我慢のご時世ですが、気分だけでも！

映画「シェフ」でも登場した、オレンジやライムでマリネしたローストポークをたっぷりとサンドしたキューバ風のホットサンド「クバーノ」。フードトラックの人気メニューです。たっぷりの手作りピクルスとチーズと一緒にサンドして焼きます。キューバレストランで人気のキューバ風グリルドコーン「エローテ」とじゃがいもたっぷりのオムレツ「トルティージャ」でラテン気分のメニューです。
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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
　レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
　時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
　37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
　これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
　作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。