六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室
15cmお作りいただきます。
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| ■開催場所 | 東京都 港区 南麻布 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ふんわりとしたスポンジに、香り高いエスプレッソシロップをたっぷりと染み込ませ、
コクのあるマスカルポーネムースと、ほろ苦いコーヒームースを重ねたムースケーキ。 軽やかな口どけの中に、コーヒーの深い香りとまろやかなコクが広がり、 最後にふりかけたココアパウダーが全体を引き締めます。 甘さとほろ苦さのバランスが絶妙で、最後まで飽きずに楽しめる大人のデザートです。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。 |
| ■受講料 | 8,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・筆記用具 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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製菓専門学校卒業後、ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエールのお仕事をさせて頂きました。その後、お菓子教室の講師や、ケーキの受注販売を通じ、現在もケーキやパンのお仕事に携わっています♪♪