最終更新日:2026/6/1

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

レッスンフォロワー1人

１５cm１台分お作りいただきます。

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■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	土台にはピスタチオクッキー、ベース生地はマスカルポーネ入りのピスタチオムース、中身にはベリーのジュレをイン、上面にはグリーンのシャンティ、とリッチな構成になっております。ムースに合わせるクッキー生地の作り方、ゼラチンの基本の扱い、ピスタチオペーストの扱いなどを学びましょう。多くのアイテムを仕込むレッスンになりますので、一部共同作業となります。ケーキの日持ちは２～３日くらいまでで、上にクリームとフルーツが乗ってしまうので冷凍不可能です。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％