最終更新日:2025/3/23

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

レッスンフォロワー1人

7cmのタルトレット４個分お作りいただきます。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	こちらお久しぶりのリバイバル♪秋らしくモンブランです。ミニタルトレット５個お作り頂けます。土台はパータシュクレを仕込み、中身はコーヒー味のクレームダマンド、カシスのコンポート、クリームシャンティが入ります。上面はマロンクリームを今回可愛らしくフリル絞りで仕上げていただきます。大きなタルトとミニタルトの配合の考え方や違い、またカシスとマロンの組み合わせは一時期流行したものですが、本当に相性がよく、さらにコーヒーの渋みとも相まって甘すぎず飽きずに食べられますのでお楽しみに＾＾日持ちは冷蔵で３日程度、冷凍も可能です。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％