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最終更新日:2026/6/1

atelier-LAUREL アトリエローレル(東京都港区)

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室

この教室のフォロワー:
231人
過去の予約人数:
131人

18ホールcm一台お作りいただきます。

レモンタルト

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 港区 南麻布
■レッスンメニュー 4~5年前の夏にやって大好評だったので夏もう一度やりたいなーって思ってましたレモンタルトです。レモンの部分も美 味しいし、このたくさん上に絞られているクリーム!ヨーグルトを使って仕込んでいくので、さっぱりしててくどくなく大変美味しいです!クリームだけだとし ても超食べれる・・!って言われる方多かったです。土台はパータシュクレ、中身は甘酸っぱいレモンカード、その上にたっぷりヨーグルトクリームを絞っていきます。レモンカードの硬さなんかはお店によって結構違うかと思いますが、固すぎず柔らかすぎずを目指しております。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■受講料 6,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみお振込)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 3日前 無料  
前日、2日前 レッスン代の50% 
当日 レッスン代の100%
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。

■全レッスン開催日時

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先生情報
加藤夏希
加藤夏希
北海道出身

製菓専門学校卒業後、ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエールのお仕事をさせて頂きました。その後、お菓子教室の講師や、ケーキの受注販売を通じ、現在もケーキやパンのお仕事に携わっています♪♪


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