暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)の2026年3月レッスン情報

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最終更新日:2026/5/28

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

旬野菜と発酵食 日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室 なりたい自分になるパーソナル料理教室

この教室のフォロワー:
99人
過去の予約人数:
1014人

レッスン情報

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レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2026 3 1日 (日)

毎月、季節野菜の座学と料理の知識を織り交ぜた料理を実習形式で作ります。
旬の野菜を知り、その野菜の美味しい食べ方や無駄のない調理法を学び、
日々の食生活に活かしていけるようにしていきます。
食生活改善したい方、お料理初心者さんも是非。
又、歳を重ねなんとなく今までの食事が重く感じる、量が食べられなくなったなどの
お悩みがある方も今一度食の見直しをしてみませんか。
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《野菜の座学の成果》

♢旬を理解し、目利きができるようになると

・今、美味しい素材がわかるようになる
・買い物の力がつく
・メニュー作りに自信が持てる
・いつもの料理がより美味しくなる

♢保存・取り扱い・下ごしらえ方法がわかると

・野菜の良さを活かす事ができる
・素材を長く美味しく保つ事ができる
・同じ手順でも美味しい料理を作ることができる
・使用する素材の幅が広がる

その他、旬の食材を摂取することで、身体が何の食材を欲しているのか、
何を食べれば身体が元気になるのかがわかるようになります。
未病を防ぐことにも繋がります。

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一年間の講座習得後は、学んだ事をより多くの方々に伝えていく
活動をご一緒にしていきませんか?

・定期的な受講生勉強会や交流会

・勉強会を兼ねた産地訪問

・季節に合わせた料理教室の開催
(皆さんが伝える側になります)

ご希望の方は地産地消を周知していく活動を
ご一緒にしていきましょう!

  • 受講料:12,000円(税込)
    3月 1日(日) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:5名
2026 3 8日 (日)

旬のお野菜を使った家庭料理や行事食を子供たちでつくります。
みんなでお料理をする事で食への興味も湧き、苦手な食材にもチャレンジできるように!
子供のお教室も大人の教室同様、季節の地野菜を使いますので仕入れ状況で
都度献立は少し変わる場合もございます。ご了承くださいませ。

♢基本的に第一週目の日曜日午前クラス、午後クラスです。

  • 受講料:5,500円(税込)
    3月 8日(日) 10:30〜12:30
  • 3月 8日(日) 17:00〜19:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:5名
2026 315日 (日)

お料理についての基礎的な知識と家庭料理を学べるクラスです。
一年目は基本の家庭料理を段階を踏んで学んでいきます。
講師のデモを交えながら、皆様で一汁三菜のお料理をつくります。

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こんな方にオススメのクラスです!

・これからお料理を頑張りたい方
・美味しいものは好きだけど、お料理は初心者
・料理に関する基本的なことがわからない
・なるべく無添加の健康的な食を学びたい
・野菜中心の家庭料理を心がけたい
・家庭料理に役立つ食材の剪定を知りたい
その他、家庭料理にまつわる様々な知識をお伝えさせて頂きます。

♢こちらのお教室はコース参加の方が優先になりますが
空きがある場合には単発参加も可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。

単発参加は¥8,800となります。
初めてご参加の方は先にお振り込みをお願いしております。
お振り込み確認後、お教室住所をお伝えさせて頂きます。

※現在3月は空きがございます。
ご参加ご希望の方はお問合せください。

  • 受講料:7,700円(税込)
    3月15日(日) 10:00〜13:00
  • 3月15日(日) 15:00〜18:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2026 317日 (火)

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋10月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は4月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《レッスンメニュー》

①塩バタープチ(4月、10月)
②ドッグ&バンズ(5月、11月)
③イングリッシュマフィン(6月、1月)
④ロールパン(7月、2月)
⑤白パン(9月、3月)
⑥シナモンロール(10月、4月)
⑦シューガーレーズン(11月、5月)
⑧黒胡麻ブレチェン(1月、6月)
⑨角食パン(2月、7月)
⑩桜あんぱん(3月、9月)

※8月と12月は季節のパンクラス(enjoy bread class)開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
(天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です)
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

  • 受講料:7,700円(税込)
    3月17日(火) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1〜3
2026 318日 (水)

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋10月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は4月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《レッスンメニュー》

①塩バタープチ(4月、10月)
②ドッグ&バンズ(5月、11月)
③イングリッシュマフィン(6月、1月)
④ロールパン(7月、2月)
⑤白パン(9月、3月)
⑥シナモンロール(10月、4月)
⑦シューガーレーズン(11月、5月)
⑧黒胡麻ブレチェン(1月、6月)
⑨角食パン(2月、7月)
⑩桜あんぱん(3月、9月)

※8月と12月は季節のパンクラス(enjoy bread class)開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
(天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です)
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

  • 受講料:7,700円(税込)
    3月18日(水) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1〜3
2026 319日 (木)

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋10月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は4月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《レッスンメニュー》

①塩バタープチ(4月、10月)
②ドッグ&バンズ(5月、11月)
③イングリッシュマフィン(6月、1月)
④ロールパン(7月、2月)
⑤白パン(9月、3月)
⑥シナモンロール(10月、4月)
⑦シューガーレーズン(11月、5月)
⑧黒胡麻ブレチェン(1月、6月)
⑨角食パン(2月、7月)
⑩桜あんぱん(3月、9月)

※8月と12月は季節のパンクラス(enjoy bread class)開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
(天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です)
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

  • 受講料:7,700円(税込)
    3月19日(木) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1〜3
2026 323日 (月)

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋10月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は4月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《レッスンメニュー》

①塩バタープチ(4月、10月)
②ドッグ&バンズ(5月、11月)
③イングリッシュマフィン(6月、1月)
④ロールパン(7月、2月)
⑤白パン(9月、3月)
⑥シナモンロール(10月、4月)
⑦シューガーレーズン(11月、5月)
⑧黒胡麻ブレチェン(1月、6月)
⑨角食パン(2月、7月)
⑩桜あんぱん(3月、9月)

※8月と12月は季節のパンクラス(enjoy bread class)開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
(天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です)
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

  • 受講料:7,700円(税込)
    3月23日(月) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1〜3
2026 324日 (火)

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋10月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は4月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《レッスンメニュー》

①塩バタープチ(4月、10月)
②ドッグ&バンズ(5月、11月)
③イングリッシュマフィン(6月、1月)
④ロールパン(7月、2月)
⑤白パン(9月、3月)
⑥シナモンロール(10月、4月)
⑦シューガーレーズン(11月、5月)
⑧黒胡麻ブレチェン(1月、6月)
⑨角食パン(2月、7月)
⑩桜あんぱん(3月、9月)

※8月と12月は季節のパンクラス(enjoy bread class)開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
(天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です)
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

  • 受講料:7,700円(税込)
    3月24日(火) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1〜3
2026 325日 (水)

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




***********************


こちらのクラスは春4月、秋10月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は4月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《レッスンメニュー》

①塩バタープチ(4月、10月)
②ドッグ&バンズ(5月、11月)
③イングリッシュマフィン(6月、1月)
④ロールパン(7月、2月)
⑤白パン(9月、3月)
⑥シナモンロール(10月、4月)
⑦シューガーレーズン(11月、5月)
⑧黒胡麻ブレチェン(1月、6月)
⑨角食パン(2月、7月)
⑩桜あんぱん(3月、9月)

※8月と12月は季節のパンクラス(enjoy bread class)開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
(天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です)
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

  • 受講料:7,700円(税込)
    3月25日(水) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1〜3
先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
2023年プロ向け野菜塾受講終了

教室からのお知らせ

2026/5/28

6月は季節の手仕事の会を開催致します!
青梅、新生姜、梅干しws
詳細についてはお教室HPのblogを
ご覧くださいませ。

♢青梅、新生姜シロップ、季節のお弁当の会
6月10日

♢梅干し仕込みws、梅料理の会
6月17日
予備日6月25

2026/2/7

【2026年度パーソナル・プライベートレッスンその他について】

食についてご自分にあったスタイルでじっくり、ゆっくりと学んでいきたい方。
又、これから飲食店やカフェなどの開業を考えている方の技術習得を目的とした
レッスン、メニューのご提案もさせて頂きます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

パーソナル、プライベートレッスンお申し込みは
ご参加されるご希望月の1ヶ月前までにお知らせ下さい。
※パーソナル、プライベートレッスンのスケジュールは
完全オーダーメード制ですのでカレンダーには掲載しておりません。

2025/11/24

【旬野菜と季節の家庭料理教室のご案内】

只今2026年度春スタートの生徒様受付中です。
全12回季節を通してのコースのお教室です。
お問い合わせは、クスパメール又はHPお問い合わせより
よろしくお願い致します。


【一汁三菜季節の家庭料理教室】男性class有/男性参加OK!
女性class、男性class共に春からのクラスに空きがございますので
ご希望の方は是非ご参加お待ちしております。
お気軽にお問い合わせ下さい。


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