【Bread class basic】シンプルなお食事パンを学ぶ１２ヶ月

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日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋１０月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は4月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《レッスンメニュー》

①塩バタープチ（４月、１０月）
②ドッグ＆バンズ（５月、１１月）
③イングリッシュマフィン（６月、１月）
④ロールパン（7月、２月）
⑤白パン（9月、３月）
⑥シナモンロール（10月、4月）
⑦シューガーレーズン（11月、5月）
⑧黒胡麻ブレチェン（1月、６月）
⑨あんぱん（2月、７月）
⑩角食パン（３月、9月）

※8月と12月は季節のパンクラス（enjoy bread class）開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
（天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です）
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等