【一汁二菜季節の家庭料理】基本の家庭料理・ハンバーグステーキ大人ナポリタン

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最終更新日:2024/10/29

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

旬野菜と発酵食 日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室

この教室のフォロワー:
97人
過去の予約人数:
1014人

毎回、一汁二菜構成の味のバランスも考えた季節の家庭料理をご紹介いたします。
主に季節野菜を使用したお料理となりますので、野菜料理を増やしたい方、
少ない調味料で野菜を活かした調理法をお伝えいたします。


※11、12月は特別レッスン、デザート付きです。

こちらのレッスンは2名様からの開催とさせて頂きます。

【夫婦割引について】
11、12月は特別レッスンの為割引はございません。

【お教室会員の方】
お教室会員の方は、¥6,000にてご参加頂けます。

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11、12月はパーティメニューやおもてなしにも活躍してくれる
お料理をご紹介いたします。

11月は定番家庭料理ハンバーグ。
ある野菜を上手く取り入れ、常識を覆す講師オリジナルのハンバーグに仕上げます。
全く物足りなさは無く、後味さっぱり。
子供からお年寄りまで美味しくいただけるハンバーグステーキです。
付け合わせは大人ナポリタン。
ガッツリナポリタンも捨て難いですが、今回はハンバーグに合わせたナポリタンに。
ひと工夫でレストランで頂く美味しいナポリタンに仕上がります。
手軽にできる自家製ケチャップの作り方もご紹介致します。
その他、ホワイトマッシュルームと林檎のポタージュ、
デザートはミニアップルパイのアイス添えを。

【一汁二菜季節の家庭料理】基本の家庭料理・ハンバーグステーキ大人ナポリタン

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー 《11月の献立》
・デミソースハンバーグステーキ
・ホワイトマッシュルームと林檎のポタージュ
・大人ナポリタン
・湘南野菜のサラダ
・自家製野菜ドレッシング
・自家製ケチャップの作り方
食後のデザート
・ミニアップルパイ〜アイスクリーム添え
(今回はお時間の関係で冷凍パイシートを使用します)

■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習、お食事となります。
■受講料 6,800円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■備考 ご夫婦、カップル又はお友達同志でしたら男性の参加も可能ですので
お気軽にご参加ください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

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先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
家庭料理研究家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
2023年プロ向け野菜塾受講終了


教室からのお知らせ

2024/10/27

【旬野菜と季節の家庭料理教室のご案内】
只今2025年春スタートの生徒様受付中です。
全12回季節を通してのコースのお教室です。

お問い合わせは、クスパメール又はHPお問い合わせより
よろしくお願い致します。

2024/10/15

10月、11月のbreadclassの日程でシュトレンのレッスンも可能です。
お気軽にご相談ください。

2024/1/19

2024年度4月のお教室より一部、入会金制度を導入する事に致しました。
ご入会金が必要なお教室は下記が対象となりますので
ご了承の上ご予約下さい。
♢ご入会金/¥5.000

《一汁二菜季節の家庭料理教室》
単発のお教室となりますので、お好きな時にご参加頂けます。
初回は体験レッスンとしてご参加頂けます。二回目ご参加の際に
ご入会金をお支払いください。
《子供料理教室》
現在、一年ごとのコース形式のお教室となっておりますが、
御入会金お支払い後は単発でお好きなお教室にご参加頂けます。
※現在お教室にご参加のお子様で引き続きコース形式ご希望で、
継続される場合はご相談下さい。


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