『【seasnalvegetables cookingclass】夏野菜＆スパイス×ハーブで愉しむ夏のお料理会』 (2024年8月17日...)開催 | 暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）の2024年8月レッスン情報

最終更新日:2024/7/24

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室

この教室のフォロワー：: 96人
過去の予約人数：: 1014人

【seasnalvegetables cookingclass】夏野菜＆スパイス×ハーブで愉しむ夏のお料理会

地の旬のお野菜はそのままでも美味しく頂けます。
それぞれのお野菜たちを活かした調理法やスパイス、ハーブをエッセンスに。
夏でも食欲が湧くお料理をご一緒につくってみませんか？
ご自宅でも楽しめるお皿の盛り付け方もご一緒に愉しみましょう。
※講師お薦めナチュラルワインをご用意させて頂きます。
＋￥５００にてお召し上がり頂けます。ご予約時にお知らせ下さい。
♢こちらのお教室は単発参加も可能です。
会員の方は￥7,５００にてご参加頂けます。

スパイス野菜料理レッスン夏野菜料理ハーブ夏野菜家庭料理

■レッスン開催日時

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2024
8/17(土) 11:00〜15:00
2024
8/18(日) 11:00〜15:00

■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市
■レッスンメニュー	夏野菜のココットキッシュ南瓜と長葱の冷製ポタージュハーブの香り大葉のジェノベーゼ赤紫蘇梅と大葉のカッペリーニ（大葉のジェノベーゼ使用）夏野菜で二種のマリネ焼き茄子のディップ白身魚のコーンフラワー香草焼き〜野菜グリル添え豚肩ロースのソテーオーブン焼き〜ブルーベリーソースザワークラウト豆のスパイスライスデザート/季節の果物にてプレートにてご提供予定 ※ブルーベリー、桃の予定です。美味しいお茶又はコーヒとお楽しみ頂きます。 ※詳細、使用するお野菜は仕入れ状況で決定いたしますのでご了承の上、お申し込み下さいませ。 ♢ご希望の方は＋￥５００にてナチュラルワインをお楽しみ下さい。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	recipeお教室の流れご説明後、デモ中心にお料理進行、皆様で盛り付け、お食事後、質疑応答、終了
■受講料	8,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	こちらのお教室は３名様からの開催とさせて頂きます。定員に満たない場合のみご連絡させていただきます。ご参加可能日が複数ある場合はお知らせ下さい。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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2024
8/17(土) 11:00〜15:00
2024
8/18(日) 11:00〜15:00

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先生情報: 鎌田　　忍; 家庭料理研究家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
多数のパン、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了