【季節の家庭料理】初夏野菜でサラッと食べれるスープカレー

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最終更新日:2025/7/6

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

旬野菜と発酵食 日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室 なりたい自分になるパーソナル料理教室

この教室のフォロワー:
96人
過去の予約人数:
1014人

初夏の彩りキレイなお野菜で、サラッと食べられるスープカレーと三種のお酢をそれぞれ使ったデリサラダをご紹介致します!スープカレーはこれからの暑い季節に手軽に出来て、身体にも優しいカレーです。カレーの時のサラダってマンネリしませんか?そんな時に活躍してくれる副菜を季節の食材をたっぷり使ってご紹介。今回は
林檎酢、ぶどう酢、純米酢の特製を活かしたデリ風サラダをご紹介致します。
食後のデザートは豆乳と寒天で手軽にできる冷菓子を。
季節のフルーツを添えて!

【季節の家庭料理】初夏野菜でサラッと食べれるスープカレー

■レッスン開催日時

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  • 2021
    6/19(土) 15:00〜18:30
  • 2021
    6/20(日) 10:30〜14:00
  • 2021
    6/23(水) 10:30〜14:00
  • 2021
    6/30(水) 10:30〜14:00
■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー ●夏野菜のスープカレー
●夏野菜のソテー(茄子、パプリカ、オクラなど)
仕入れた野菜を使いますので変わる場合がございます
●レンズ豆のごはん
●デリ風サラダ三種
じゃがいもとシラスのマリネ
人参とツナのホットサラダ
紫キャベツとドライマンゴーのマリネ
●豆乳寒天〜季節のフルーツ添え〜
生姜シロップでソース

※ドリンク、お茶は講師がオススメのものを
召し上がって頂きます
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ ウェルカムドリンクを召し上がりながらレシピ説明後、デモを交えながら実習、盛り付け、お食事となります。
■受講料 6,600円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル
筆記用具
■備考 こちらのお教室は2名様から開催とさせて頂きますが
お一人でもご希望の方は+¥1500にて開催も可能です。
ご予約時にご連絡下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お教室にてお支払い下さい)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 5日前から前日50%、当日100%となります
指定口座に一週間以内にお振込みをお願いします

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先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
家庭料理研究家   東京都出身

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
2023年プロ向け野菜塾受講終了

教室からのお知らせ

2025/6/20

【8月お教室のご案内】
8月は夏に過去開催したお教室の
リバイバルレッスンを承ります。
ご希望の方はリクエストお問い合わせ下さい♪
例/スープカレー、甘糀カレー、アジアン料理の会、
万能麺つゆの会、バターチキン&ナンの会
ブルーベリータルト、スパイスバナナブレッド等

2025/5/7

【2025年度パーソナル・プライベートレッスンその他について】

食についてご自分にあったスタイルでじっくり、ゆっくりと学んでいきたい方。
又、これから飲食店やカフェなどの開業を考えている方の技術習得を目的とした
レッスン、メニューのご提案もさせて頂きます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

パーソナル、プライベートレッスンお申し込みは
ご参加されるご希望月の1ヶ月前までにお知らせ下さい。
※パーソナル、プライベートレッスンのスケジュールは
完全オーダーメード制ですのでカレンダーには掲載しておりません。

2025/4/1

【旬野菜と季節の家庭料理教室のご案内】

只今2025年秋スタートの生徒様受付中です。
全12回季節を通してのコースのお教室です。
お問い合わせは、クスパメール又はHPお問い合わせより
よろしくお願い致します。

尚、2025年度春スタート生の募集は終了しました。

【一汁三菜季節の家庭料理教室】男性class有/男性参加OK!
女性class、男性class共に春からのクラスに空きがございますので
ご希望の方は是非ご参加お待ちしております。
お気軽にお問い合わせ下さい。


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