『【季節の家庭料理】初夏野菜でサラッと食べれるスープカレー』 (2021年7月8日...)開催 | 暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）の2021年7月レッスン情報

最終更新日:2025/7/6

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室なりたい自分になるパーソナル料理教室

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【季節の家庭料理】初夏野菜でサラッと食べれるスープカレー

初夏の彩りキレイなお野菜で、サラッと食べられるスープカレーと三種のお酢をそれぞれ使ったデリサラダをご紹介致します！スープカレーはこれからの暑い季節に手軽に出来て、身体にも優しいカレーです。カレーの時のサラダってマンネリしませんか？そんな時に活躍してくれる副菜を季節の食材をたっぷり使ってご紹介。今回は
林檎酢、ぶどう酢、純米酢の特製を活かしたデリ風サラダをご紹介致します。
食後のデザートは豆乳と寒天で手軽にできる冷菓子を。
季節のフルーツを添えて！

■レッスン開催日時

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2021
6/19(土) 15:00〜18:30
2021
6/20(日) 10:30〜14:00
2021
6/23(水) 10:30〜14:00
2021
6/30(水) 10:30〜14:00
2021
7/ 1(木) 10:30〜14:00
2021
7/ 8(木) 10:30〜14:00

■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市
■レッスンメニュー	●夏野菜のスープカレー ●夏野菜のソテー(茄子、パプリカ、オクラなど) 仕入れた野菜を使いますので変わる場合がございます ●レンズ豆のごはん ●デリ風サラダ三種じゃがいもとシラスのマリネ人参とツナのホットサラダ紫キャベツとドライマンゴーのマリネ ●豆乳寒天〜季節のフルーツ添え〜生姜シロップでソース ※ドリンク、お茶は講師がオススメのものを召し上がって頂きます
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを召し上がりながらレシピ説明後、デモを交えながら実習、盛り付け、お食事となります。
■受講料	6,600円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル筆記用具
■備考	こちらのお教室は2名様から開催とさせて頂きますがお一人でもご希望の方は＋¥1500にて開催も可能です。ご予約時にご連絡下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お教室にてお支払い下さい）
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先生情報: 鎌田　　忍; 家庭料理研究家東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了