最終更新日:2024/11/10

おもてなし料理教室 seasons（兵庫県西宮市）

季節の移ろいをお料理で感じて頂けるゆったりとした料理サロンを目指しています。

レッスンフォロワー4人

梅雨時期から旬を迎える鱧を使った創作料理です。この機会に自宅で鱧料理にチャレンジしてみてください。

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■開催場所	兵庫県西宮市甲子園口北町
■レッスンメニュー	いちじくと生ハム　ずんだソース鱧のガスパッチョトロたく巻き寿司鱧出汁　冷やしそうめん (自家製麺つゆ　黄韮と梅肉) 鱧カツサンド (しば漬けのタルタルソース) 国産レモンソルベと山椒のカカオメレンゲ
■レッスン内容	家庭料理
■受講料	5,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	レッスンのキャンセルについて 2日前より半額、前日より全額頂戴致します。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 杉田　直子; 大阪府出身
幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。２０１１年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード３位受賞、2013年クスパアワード２位受賞。

鱧を使った創作料理レッスン