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旬を感じる食材とハーブを使った創作料理レッスン
今回のレッスンは食のトレンド発信「エルグルメ」とのタイアップ企画。イタリアの辛口スパークリングワイン「マルティーニ ブリュット」に合わせたお料理を含めたメニューでレッスンいたします。
「マルティーニ ブリュット」は、フレッシュで果実味溢れる、爽やかさとまろやかな旨みのバランスの良い、辛口スパークリングです。
メニューはイタリアン。
ペアリングを意識していますが、もちろんノンアルコールの方も楽しんでいただけるメニューとなっておりますので、ぜひお酒を召し上がらない方もご参加ください。ノンアルコールドリンクをご用意いたします。
また、今回はタイアップ特別価格となります。初めての方もぜひこの機会にご参加ください。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 文京区 小石川 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＊2種のクロスティーニ
きのこのトリフォラーティ マグロとルッコラ ＊ハーブと生ハムのフリッタータ ピッツァ仕立て ＊セージバター風味のアニョロッティ風 ＊ローズマリーのトルタ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピの説明、ハーブの解説後、デモンストレーションと実習を織り交ぜたレッスンを行います。レッスン後試食、簡単な後片付けをして終了です。 |
| ■受講料 | 8,800円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■備考 | ウェルカムドリンク、試食中のお飲み物、食後のハーブティーがつきます。
多くの方にご紹介したいので、通常の対面レッスンのほかに、「見て、食べる料理教室」も企画いたしました。 こちらはアトリエの地下、シークレットスペースにて開催します。 ペアリングメニューのデモンストレーションと、簡単な作業で少しだけ手を動かしていただき、あとは基本的にお食事を楽しんでいただく会になります。 メニューは対面レッスンのメニュー（デザートのみ変更する可能性あり）に、1品追加でお出しします。 対面レッスンに入っているメニューに関してはレシピをお持ち帰りいただきます。 通常の対面レッスンと違い、男性のご参加もOKです。 ぜひご参加ご検討ください。 〜日時〜 11月29日（土） 一部 12：00〜14：30 二部 17：30〜20：00 金額等、詳細が異なりますので、こちらはホームページよりご確認ください。 ※対面レッスン、食べる料理教室のどこかで1日のみ取材が入る予定です。その日にお申し込みの方にお知らせいたします。ご了承ください。 |
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