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タルティーヌやパンに合うお料理をメインにした小さな教室です。
11月はみんなでフォカッチャを作ります！
合わせるメイン料理は秋に美味しいさつまいもとりんご、鶏肉をハリッサオイルでグリル。
サイドメニューはマッシュポテトにクリーミーに煮込んだキノコとゴルゴンゾーラソースを添えて。
お酒にも合うデリ総菜です♪
焼きたてのフォカッチャとそれに合うデリ風総菜を愉しむレッスンです♪
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| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市 西区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ハラペーニョフォカッチャ
リンゴとサツマイモ鶏手羽のハリッサグリル きのことゴルゴンゾーラソースのマッシュポテト |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン、ランチ、デザート、後片付けをして終了です |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル |
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和食懐石料理教室「手まり」アシスタントを担当する傍ら、
2008．3月さいたま市の自宅キッチンにてcucin amicaタルティーヌ教室をオープンする。
2013．5月自宅近くの小さなアパートメントにて料理教室専用スペース「cucin amica302」をオープン。
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