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結婚後、パンを習い始め、ライセンスを取得。
パン作りの楽しさを伝えたいと、大手料理教室で約4年間、パン講師として勤める。
その間に、色々なパン作りがあることを勉強。
2010年1月より、自宅にて、手ごねパン教室『Smile Bread』をスタート。