フォルトゥーナイタリア料理教室(東京都目黒区)のクチコミ

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最終更新日:2024/11/10

フォルトゥーナイタリア料理教室(東京都目黒区)

楽しく簡単に!イタリアの家庭料理を作りましょう。

この教室のフォロワー:
466人
過去の予約人数:
1606人

クチコミ

アナナスのプリン作りました。パイナップルをペースト状にしてたっぷり中に入ってるのでカボチャのプリンとは違ってパイナップルの程よい酸味が甘ったるくなく気…続きを読む>>
投稿日時:2024/11/9 10:53

先生からの返信あり

時間が取れたら絶対作ろうと思ってたイカ墨パスタと蟹のトルテッリ。でも蟹が手に入らないので有頭海老で作りました。工程が多いので少し大変でしたがすっごく美…続きを読む>>
投稿日時:2024/11/8 20:10

先生からの返信あり

過去メニューのおさらいです。 定番のマルゲリータとガーリックシュリンプのピッツア🍕。 海老とズッキーニのリゾット、明太子のパスタ。 どれも何回…続きを読む>>
投稿日時:2024/9/10 16:57

先生からの返信あり

以前に習ったピッツアですが我が家ではよく作ります。定番のマルゲリータとガーリックシュリンプをのせた物と2種類。 もうすっかり失敗することは無くなりま…続きを読む>>
投稿日時:2024/9/10 11:31

先生からの返信あり

ズッキーニは色々な使い道があるので安く出てると買います。このお料理は簡単なのにオシャレ。おもてなしに最適でした。続きを読む>>
投稿日時:2024/9/10 11:25

先生からの返信あり

さんまが小さかったのでぎゅうぎゅう詰めになりました。さんまの塩焼きも良いけどイタリアンにするのもオシャレで高評価でした。続きを読む>>
投稿日時:2024/9/10 11:20

先生からの返信あり

北海道の豪華な食材を使ったレッスンでした。カニのトルテッリは、殻と野菜を煮た濃厚なソースがとても美味しかったです。新鮮な旬のサンマのオーブン焼きも、塩…続きを読む>>
投稿日時:2024/8/31 14:20

先生からの返信あり

北海道の食材を使った贅沢なメニューになっています。普段食卓に並ばないようなホッキ貝やムール貝を料理しましたが、家庭でもできそうな構成で安心しました。夏…続きを読む>>
投稿日時:2024/7/30 1:05

先生からの返信あり

初めて参加しました 美味しいけど簡単で気軽に取りかかれる料理ばかりで早速作ろうと思いました コスパのとても高い教室だと思います続きを読む>>
投稿日時:2024/7/15 16:40

先生からの返信あり

初めて伺いました。本番のイタリアの田舎料理でやったことのない工程や、自分では思いつかないような食材の組み合わせを知ることができとても楽しかったです。も…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/12 7:28

先生からの返信あり

先生情報
ナガハマ ユキ
ナガハマ ユキ
北海道出身

服部栄養調理専門学校 調理師科 卒業
イタリアピエモンテ州イタリア料理調理師学校I.C.I.F 終了
2年半の渡伊において、フィレンツェやシチリアのレストラン
厨房勤務。

(取得免許)
調理師免許
食育インストラクター1級
全国料理学校協会技術検定上級

教室からのお知らせ

2023/10/3

教室の新しい場所がJR恵比寿駅と目黒駅のほぼ中間に位置する場所に決まりまり、10月からレッスンを再開できることになりました。前菜からドルチェまでの4品の通常レッスン、生徒様からのリクエストメニューで構成されたレッスン、北海道から食材を取り寄せて作るレッスンなど色々なレッスンを予定していますので、是非サイトで開催予定をご覧いただき、ご参加いただきたいと思います。

2023/7/26

以前より使用しておりました西麻布の教室の場所が使用不可となり、新規教室場所に移転のため休講中です。新しい教室場所を恵比寿にて予定しておりますので、新しい場所が決まり次第お知らせいたします。
あと、教室名が「ラフォンティーナイタリア料理教室」から「フォルトゥーナイタリア料理教室」に変更になります。移転後は以前と同じようにレッスンを行っていきますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

2023/3/27

いつもご覧いただきありがとうございます。ラフォンティーナイタリア料理教室は教室開催場所建物取り壊しにつき、西麻布の教室での開催を終了致します。新しい教室の場所がまだ決まっておりませんため、5月以降のレッスンをしばらくお休み致します。
新しい場所が決まり、再開の予定が立ちましたらご連絡致します。宜しくお願い致します。


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