ガトーショコラは大人でも失敗することがあるほど難易度が高めのお菓子です。レッスンに熱心にご参加いただき、注意するポイントをしっかり理解してくださった結果だと思います。
- なべしま ともみ (鍋嶋 智美)先生
- 2019/2/11 18:38:36
無添加の食材にこだわり、こども向けに考案したレシピで、こどもたちと楽しく料理をしています。
たまさんさん
2019/2/11 16:52:40
小3の娘が昨日、ガトーショコラを教えて頂きました
今日、さっそくバレンタイン用に復習しました
時間こそかかりましたが殆ど一人で終わらせたことに驚きました
しっかり教えてもらって本当にありがとうございました
ガトーショコラは大人でも失敗することがあるほど難易度が高めのお菓子です。レッスンに熱心にご参加いただき、注意するポイントをしっかり理解してくださった結果だと思います。
先生からの返信あり
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大学卒業と同時に、公立中学校の家庭科教諭に着任。以降、公立・私立の中学・高校・大学にて30年以上家庭科教育に携わる。その間、食生活アドバイザーやパン講師の資格を取得し、子どもにも大人にも役立つレシピを研究。定年退職後、2015年4月、「荒江こども料理教室」を設立。‟クスパアワード”等多数の受賞歴有り。
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