藤沢の台所（神奈川県藤沢市）

最終更新日:2024/11/21

藤沢の台所（神奈川県藤沢市）

おかずとして☆おつまみとして☆みんなが嬉しい家庭料理！

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かづさんさん

2018/10/26 11:35:24

おでん横丁へようこそ！のレッスンに参加しました。簡単なのに美味しい！メインのおでんはもちろん、軟骨の梅水晶や焼豚も感激の味でした。焼豚はラーメンにも使え、おいしさと手軽さから我が家の定番になりそうです。このお教室は以前から通っておりますが、飽きません。何かの下処理や上手な捌き方など、「ここが知りたい」ことを丁寧に教えてくれながら、技だけでなく美味しいメニューもしっかり！という信頼できる教室です。

かづさん、クスパでのご参加ありがとうございます。私のレシピやアイデアが微力ながら、お役に立てていると思うと嬉しいです。当教室は『今夜作ってみよう！』と思って頂けるレシピ作りを心がけていますので、手軽に作っていただけたなら、こんなに嬉しい事はありません。次回、ホルモンパーティーでも惜しみなくワザをお見せしますので、どうぞお楽しみに！

廣田知子先生
2018/10/26 18:07:20

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先生情報: 廣田知子; 教室主宰北海道出身
[経歴]
様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名）

2014年 9月【cookpad料理教室　藤沢教室】開校

2017年 4月【藤沢の台所】開校（旧cookpad料理教室　藤沢教室)

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