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喜んでもらえるのって最高のご褒美ですよね。またのご参加、楽しんでくださいまし。
- ナカイリエコ先生
- 2025/5/17 14:27:34
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楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。
クークさん
2025/5/17 8:27:12
とても素敵なスタジオでたくさんのスパイス、それから初めて目にする豆を使ったお料理を教わることができて楽しかったです。早速サンバル、ポリヤル、ココナッツミルクのカレーを夕食に作り、家族にもよろこんでもらうことができました。次に参加させていただく日を心待ちにしています。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。
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