Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）

最終更新日:2025/3/7

Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）

手軽に美味しく、何度でも作りたくなるレシピが学べます！料理の楽しさとノウハウが身につく教室にようこそ

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ロール白菜さん

2018/10/2 12:27:17

ホテルのビュッフェよりずっと美味しいローストビーフに出会えました！
しかも、なんとも贅沢なことに、異なる等級･重量の国産牛での食べ比べ。

忙しい日々で作ることを念頭においた、要らぬ手間を掛けない作り方を教えていただけたお陰で、コンセプト通り「何度でも」作りたくなります。

また、一見地味～に見えるレンズ豆のサラダが、丼で食べたくなるような感動的な美味しさで、心を鷲掴みにされました！

先日はレッスンに参加くださり、ありがとうございます。

ローストビーフもレンズ豆は「簡単」「美味しい」にプラスして、「特別感」や「日持ち」といった点で重宝すると思います。
日々の食事作りに、手元に置いていただけるレシピになったら嬉しいです。

口コミ、ありがとうございました！

Kyoko　Takeuchi先生
2018/10/2 15:05:52

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どうしても習いたいものがあって、5回乗り換えて２時間かけて伺いました。その中の一つが豚肩ロースハム。早速自宅で作りました。独立型のオーブンなので1…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/26 16:15; 先生からの返信あり

先生情報: Kyoko　Takeuchi; 料理教室主宰東京都出身
大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix（ミルポア料理教室）」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室　認定講師。

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2025/2/21

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