発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』（東京都世田谷区）のクチコミ詳細

【奄美の発酵飲料『ミキ』を知ろう】に参加しました。写真では『甘酒』にみえる『ミキ』は、試飲をするまで想像がつかない不思議な飲み物でした。カタカナ表記も不思議、でもその名は古代から親しまれている腸活飲料で、作り方もシンプル、味は植物性ヨーグルト、ミキを使うときは酸味料理があうとのことで、私生活にすぐに馴染む素晴らしい『ミキ』でした。ラブレに近いかな。植物性の優しい味わいが娘にも好評でした☺