🍞授業内容が濃い！ 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
しーさん
2023/6/3 12:52:06
マンゴーココナッツカンパーニュ&マンゴークッキーを作りました。生地にココナッツファインを入れ、仕込水にもココナッツミルクを入れ捏ね上げます。中にクリームチーズとマンゴーを入れて焼成。焼き立てはマンゴーの甘みとクリームチーズの酸味がベストマッチ!他のドライフルーツでも試してみたいと思います!発酵中に作ったクッキーも美味しかったです。またよろしくお願いします!
しーさま。さっぱりとした仕上がりの新感覚カンパーニュ(^o^)気に入っていただけたようで嬉しいです(^o^)シンプル作業で美味しくできるパンもよいですよね〜〜♪クッキーも、普段のオヤツ作りに是非お役立てください！！またお待ちしています(^o^)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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