La petite main / ラ・プティット・マンのブログ

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最終更新日:2022/6/5

La petite main / ラ・プティット・マン（神奈川県鎌倉市）

鎌倉で本格的フランス菓子を作ってみませんか？初心者の方から丁寧にお教えしています♪

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鎌倉フランス菓子お菓子教室【La petite main/ラ・プティット・マン】

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先生情報: 井元由美子; コルドン・ブルー、パリ本校にて菓子ディプロム取得。
パリのラデュレや５つ星ホテル「ル・ムーリス」等で修行。

調理師免許取得
都内のフレンチ・ビストロ、星つきレストランで働く

小学校での特別講義、ケーキの卸し、出張教室、某コーヒー豆会社サイトのコラム執筆などを
経て2017年3月より自宅でお菓子教室を主宰

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