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最終更新日:2020/8/27

3丁目CAFE(東京都八王子市)

まいにちを楽しくするようなごはんを一緒に作りませんか?

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まいにち✫笑顔のごはん

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最新のブログ記事

デリ風サラダの作り置き
2020/10/27 21:33 UP
デリ風サラダの作り置き。家族が好きそうなものは多めに。好き嫌いのありそうなものは少なめに作る。多量に作るのは禁物です!#作り置きおかず #デリ風#おうちごはん …続きを読む>>
高尾山
2020/10/25 12:26 UP
朝思い立って高尾山へ。
気持ち良い6号路を歩く。今日はかなりの混雑。天狗焼きの行列がすごい事になってます👺丁度クラフトビールフェスが開催されているのでちょっと…続きを読む>>
スフォリアテッラ
2020/10/19 20:22 UP
スフォリアテッラ。ずっと食べたかったのに巡り合えた❣️中はドライフルーツとクリームチーズ。パリパリ具合が凄い凄い。聖蹟の京王で売っていました!もっと買ってくれば…続きを読む>>
鶏肉漬け込み
2020/10/19 10:24 UP
鶏肉漬け込み。先日6種に漬けました。唐揚げ、スタミナ塩、ケイジャン、チリソース、鶏ゴボウ ご飯用、親子丼。お弁当用のは冷凍して、前日冷蔵庫解凍、朝オーブンで焼く…続きを読む>>
濃厚カルボナーラ
2020/10/15 9:36 UP
濃厚カルボナーラ。涼しくなるとだんだん濃いもの欲しくなります。卵黄とパルメザンと、美味しいベーコンを炒めたのをパスタに絡めて。温野菜をプラスしようね。#クスパ …続きを読む>>
低温調理ローストポーク
2020/10/11 15:27 UP
ローストポーク赤ワインとオニオンソース。BONIQ欲しいけど、とりあえずオーブンの低温調理で。涼しくなってきたから1時間つけても部屋の温度も丁度いい感じ。これか…続きを読む>>
ジンジャーパウンドケーキ
2020/10/7 15:25 UP
ジンジャーパウンドケーキ。オレンジピール、レーズン、クルミが入ったパウンドケーキの焼き上がりにジンジャーシロップを染み込ませたケーキ。肌寒くなってきたし、あった…続きを読む>>
ジンジャーシロップandガリ
2020/10/6 16:13 UP
ジンジャーシロップandガリ。新生姜が手に入ったのでシロップを作ったら、ついでにガリも作れちゃいました👍😊#クスパ #3丁目CAFE ジャム瓶 J300ST…続きを読む>>
栗の渋皮煮
2020/10/6 8:23 UP
栗の渋皮煮。熱湯につけて外皮をむき、2〜3回重曹入れた湯で湯でこぼし、きび砂糖とラム酒で柔らかく煮ました。今年は栗の質も良いのか上出来でした👍
#3丁目CAF…続きを読む>>
奥多摩アースガーデン
2020/10/5 11:31 UP
先週奥多摩のアースガーデンへ。ポークソテーと昔ながらのプリンを頂きました!山葵の量すごいけど、たっぷりつけて美味しいのです👍前に広がるは少し乳白色の青い川が広…続きを読む>>
先生情報
羽生 雅代
羽生 雅代
教室主宰   東京都出身

東京ガス料理教室、コンビニ弁当開発、レシピ提供や講習会。パン屋開業、レシピの女王出演等の経歴があります。料理教室は今年で11年目。


教室からのお知らせ

2020/8/7

8月のレッスン情報公開しました!今回は台湾料理のルーロー飯とパイナップルケーキ(又は台湾カステラ)教室。もう一つはは手打ち冷麺とヤンニョムチキン教室です!お申し込みお待ちしています!

2020/6/25

zoomオンライン教室を始めました!1回目は特別価格となります。ぜひこの機会にご参加ください!子供教室は夏にぴったりタコライスと雪花氷ぜんざい、大人はトースターを使った本格ディアボラチキン、カニとアスパラのキッシュをつくります!今日中に掲載できればと思います!

2020/4/15

今月も新型コロナウイルスの影響をふまえ、教室は自粛しております。ブログや、タイムラインなどに簡単にできるお昼ごはんや、おやつのレシピ等を載せますので参考になさってください!今までのレシピで質問、困っていることなどありましたら是非お知らせください!


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