レシピ｜アボカドバナナケーキ＊バター・オイル・白砂糖不使用＊

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チーズプロフェッショナルの築山紀子です。
 
 

 
バター不使用、アボカド、バナナを使用したケーキです。
 
白砂糖を使わずに甘さ控えめで、朝食やおやつにぴったり。
アボカドの油分で作るので、罪悪感少なく、ヘルシー♪
 
 
 
アボカドバナナケーキ＊バター・オイル・砂糖不使用＊ | レシピサイトNadiaバター不使用、アボカド、バナナを使用したケーキです。白砂糖を使わずに甘さ控えめで、朝食やおやつにぴったり。アボカドの油分で作るので、罪悪感少なく、ヘルシー♪oceans-nadia.com  
 
 
材料 （18cmパウンド型1本） 
A 薄力粉 130g 
A アーモンドプードル 20g(全量薄力粉でも可) 
A ベーキングパウダー 5g 
B バナナ １本 
B アボカド 1個(100g（皮と種取り除く）) 
B 卵 2個 
B メープルシロップ 大さじ2(はちみつ可) 
B レモン汁 小さじ1 
B 塩 ひとつまみ
 
作り方 
下準備 オーブンを170度に予熱する。
 型にオーブンシートを敷く。
 
 1 A を合わせてふるっておく。
 
 2 B をミキサーに入れ滑らかに攪拌する。
 
 3 ボールに2を入れ、1を加える。 切るように混ぜる。
 
 4 型に3を入れる。 
 
5 オーブン170度で40分焼く。 
7～8分経ったら真ん中に切れ目を入れる。
 焦げないように、良い色になったら、アルミホイルを被せる。 
 
竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼き上がり。 
 
ポイント 
メープルシロップの量はお好みで加減してください。
 

 
 
 
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