満席御礼 味噌仕込み&和ご飯薬膳レッスン

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最終更新日:2026/5/19

パンと発酵を楽しむ教室「Fermentasi」(千葉県市川市)

自家製母と少しのイーストでパン作り、発酵調味料や薬膳も取り入れてます。一緒に楽しみませんか♪

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15人

~パン&発酵教室「Fermentasi」季節の酵母と少しのイーストでパン作り〜

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満席御礼 味噌仕込み&和ご飯薬膳レッスン
2026/1/22 17:47 UP

おかげさまで満席となりました
キャンセル待ち大歓迎です、どうぞお気軽に
お問い合わせください
 
2026年レッスンのご案内です
 
今年初のレッスンも
「味噌仕込み」から始めたいと思います

 
私が大好きな大豆と糀で
お一人様2㎏仕込んでいただきます
 
 
 
ランチは
「糀酒種で肉まん」
何度か登場させてますが
やっぱりこの季節には外せない酒種を使った中華まん
この生地をご用意しておきますので肉まん成形を
楽しんでいただこうと思ってます
 
そしてゆらぎ世代にうれしい
大豆をたっぷり使ったメニューを考えてます

 
*お料理のメニュー内容は変更になる可能性もあります
 
 
<レッスン日>
2月27日(金)10:00~ 満席です
3月5日(木)10:00~ 満席です
 
レッスン料金 
¥7,500(当日現金でのお支払いになります)
 
 
 
ご予約、レッスンの詳細はお気軽にご連絡下さいませませ
 
教室公式ラインにてレッスンのご案内をお送りしてます
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先生情報
kyoko
kyoko
教室主宰   千葉県出身

大手パン教室にて講師として勤務後、自宅にてパン教室を開講

「ビアンキュイ」にて児玉シェフのベーシック、アドバンス、マスター取得
「Ecole Levain D'antan」にてBoulangerieプロ科修了
「Roti Orang」堀田誠先生に師事し高加水のパン作りを学びました
*国際薬膳師
*発酵食品ソムリエ
*味噌ソムリエ

教室からのお知らせ

2026/5/7

6月のパンレッスンをブログにアップしました。
お問い合わせ、ご予約お気軽にご連絡くださいませ!


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