パン＆発酵教室epihttps://admin.cookin（東京都練馬区）

最終更新日:2025/7/1

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酵母を育てる楽しみ、パンを作る楽しみ、発酵ライフで美と健康を！資格取得コースあり。

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パンと発酵料理の教室です

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チョココロネ: 2025/5/26 13:03 UP

パン＆発酵教室epi
〜発酵ライフで美と健康を〜
パンと発酵料理の教室です

こんにちは。epiです

5/23はとかち野酵母クラスの
チョココロネ　レッスン
午前クラス
午後クラス

一次発酵中にガナッシュを作りましたよ
パンが冷めないとガナッシュは詰められないので
お持ち帰りいただきました。
うまく入れられましたでしょうか？

意外と難しい成形なので
ぜひ復習してみてくださいね。

ご参加いただきありがとうございました♡

先生情報: 原田ひろこ; パン教室主宰静岡県出身
ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約７年務め、
退職後始めたパン教室epiは15年目に。受講された生徒さんは１万人以上。
・辻調通信教育部　製パン講座修了
・練馬区立勤労福祉会館主催　≪手ごねふっくらパン教室≫　≪発酵教室≫　講師
・発酵ライフ推進協会認定講師、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長
・パンコーディネーター
・オーガニックアドバイザー
・犬の管理栄養士

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