☆ 焼きたてパンと紅茶のある時間 ☆
最近の私の癒し時間。
週末。大好きな生徒様から素敵なプレゼントを頂いてしまった。
小さな瓶にぎっしり詰まったジャム。
なんと!ウィスキーにハチミツ。レモンなどが煮詰められた大人な味のジャム。
スプーンにひとすくい。たまに、ふたすくいを紅茶にin。
大人レモンティーに変身するのです。
これをゆっくりとかして〜。まったり〜。喉から体に染み渡り。うんま〜!!に辿り着く。
このところ、確認焼きやら、依頼品の試作。課題パン焼きなどで、かなり追い込まれてまして...
ふとしたこの休憩時間が癒しに。
いつも生徒様達に気にかけてもらえる私は幸せものですね。
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レッスンでは?なかなか日の目を浴びなかったメニューが登場したり
⬆︎プリンパンだよ。
フワフワ生地の上に、濃厚カスタード。更に⁈キャラメルタブレットを乗せて焼けば!
プリン!でしょ。
自家製酵母講座では⁈
すっかり酵母の魅力にはまって頂いた生徒様とパントーク長めの、パン作り!
楽しくないわけない!じゃん。
フーガスやエピを楽しんでもらい、
お店みたいなパンが焼けた!!と。楽しんでいただいたり。
何だか、日々。あっという間に過ぎてしまいます。
パン焼いて1日が終わる。楽し過ぎですね!
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選べる季節メニューパン(11月、12月のメニュー)
単発オッケー自家製酵母のクリスマスレッスンも12月まで開催よていです。
気になるレッスンがあれば是非。問い合わせお待ちしてます。
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メニュー・レッスン日 | apple-tea0608ayano.wixsite.com
ただ今、11月レッスン。大募集中です。
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パンと紅茶をこよなく愛する、普通の主婦・通称パン紅茶バカです。
作ることが好きすぎて、パン屋のお気に入りパンを再現したり
はたまた、自家製酵母をお越し日々やいております。
焼き立てが焼きあがったら、アツアツの紅茶とまったり。
パンと紅茶のある時間を日々楽しんでいます。
2020/12/15